白蘿蔔具有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效。牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素及礦物質,能幫助寶寶建造身體組織、加強免疫力、預防貧血,對寶寶很有益處。
蘿蔔炒牛肉
結束期離乳輔食 1歲以上
▲白蘿蔔具有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效。
材料:
白蘿蔔20g、牛肉50g、彩椒5g、青蔥2g、姜2g、蒜頭2g、油1大匙。
做法:
1.白蘿蔔洗淨去皮,與彩椒去籽洗淨,一同切細絲,備用。
2.牛肉切細絲,備用。
3.青蔥、姜和蒜頭均切末,備用。
4.在鍋中熱油,將薑末和蒜末爆香,加入白蘿蔔絲和彩椒絲拌炒至軟,再加入牛肉絲炒熟。
5.最後,加入蔥末,略微拌炒,即完成。
Point:
1.牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素及礦物質,能幫助寶寶建造身體組織、加強免疫力、預防貧血,對寶寶很有益處。
2.彩椒含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素K、鉀、磷、鐵等營養素,具抗氧化作用,可增強抵抗力、促進腦部新陳代謝、刺激口腔唾液腺及胃液分泌以幫助消化。