孕期缺碘有什麼危害?前幾日看到一位媽媽哭訴,自責孕期沒重視這個營養素---碘,下面看看孕期補碘的重要性及該如何補?
一說到碘,很多媽媽都會想到「大脖子」病,也就是「甲亢」或者是「甲減」。
但是很多孕媽媽不知道,孕期如果缺碘,其實會影響寶寶的智力發育的,通俗點講就可能會生個「傻寶寶」!
啊,這麼嚴重?既然孕期碘補充這麼重要,如何科學補碘呢?只吃加碘鹽可以滿足需求嗎?
今天我就來給大家分享一下關於孕期補碘的知識。
碘的作用有哪些?
碘是合成甲狀腺素的原料,具有促進物質(蛋白質、脂肪、維生素等)代謝和生長髮育作用的必需微量元素。
所以碘對人體的作用不可小覷,尤其是對孕產媽媽來說。
缺碘的危害有哪些?
甲狀腺是代謝碘的器官,而碘是合成甲狀腺激素必須的微量元素。
胎寶寶缺碘的危害
胎兒大腦神經的生長必須依靠甲狀腺激素,但由於胎兒的甲狀腺功能是胚胎髮育3個月時才發育形成的,這個時期由母親提供甲狀腺激素。
如果孕媽媽碘攝入不足,就會影響胎兒生長髮育和腦部發育。
孕媽媽缺碘的危害
如果孕媽媽缺碘,可能引發流產、死胎、畸形、智力落後等胎兒問題,還可導致甲狀腺功能障礙,影響孕媽媽自身的健康。
因此爲了預防胎兒發育不良,備孕和孕早期的媽媽要保證充足的碘的攝入。
孕產媽媽每天需要多少碘?
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》2013版:
從上表可以看出:
孕媽媽懷孕時對碘的需求量比正常普通成年人多2倍,由此也可見,孕期對碘的攝入非常關鍵。
加碘鹽能讓準媽媽獲得足夠的碘嗎?
加碘食鹽和海產品是我國食物的中主要的碘的來源,但是我國只有三分之一的地區處於沿海地區,可以攝入海產品,其它三分之二的內陸地區海產品攝入極少,只能靠加碘的鹽攝入碘。
依據我國現行食鹽強化碘量25mg/kg、碘的烹調損失率20%、每日食鹽攝入量按6g計算,攝入碘約120ug,幾乎只能滿足普通成年人的推薦量。就算是按照我國平均每人每天攝入食鹽的量10.5g計算,獲取的碘也只能達到210ug。
孕期對碘的需要增加;
碘缺乏對胎兒的嚴重危害;
孕早期妊娠反應影響碘攝入;
碘鹽在烹調等環節可能的碘損失;
以上原因決定了,孕媽媽如果只靠加碘的食鹽獲取充足的碘是不太現實的。
如何補充碘?
建議準媽媽除了加碘食鹽外,每週再攝入1次富含碘的食物,如海帶、紫菜、淡菜等,其它的如魚、蝦中碘的含量也較高,以增加一定量的碘儲備。
常見海產品含碘量如下:
海帶
鮮海帶每100g含碘114ug;
幹海帶每100g含碘36240ug;
紫菜
每100g含碘4325ug;
鵪鶉蛋
每100g含碘37.6ug;
最後跟大家分享幾個適合孕媽媽的補碘食譜。