湯羹:當歸鯽魚湯(補元氣)
原料:當歸10克,鯽魚一條,鹽、蔥花適量。
做法:
1、處理好鯽魚後在魚身塗抹少量鹽,放置10分鐘。
2、洗淨當歸,放進熱水中浸泡30分鐘。
3、將鯽魚與當歸放入鍋內,加入泡過當歸的水,燉至鯽魚熟透,出鍋前加蔥花。
粥:花生紅棗小米粥(補虛補血)
原料:小米100克,花生仁15粒,紅棗6顆。
做法:
1、將小米、花生仁、紅棗洗淨。
2、小米、花生仁、紅棗一同入鍋,加清水大火煮開,轉小火將食材煮透即可。
第二天
湯羹:銀耳紅棗湯(溫中暖胃)
原料:銀耳15克,紅棗10顆,花生仁100克,白糖適量。
做法:
1、將銀耳泡發洗淨,去蒂撕成小朵;紅棗洗淨。
2、鍋內放入適量清水煮沸,放入花生仁、紅棗、銀耳同煮,待花生仁爛熟時加白糖調味即可。
粥:桂花小米粥(補腎益氣)
原料:小米100克,糖桂花適量。
做法:
小米洗淨,放入鍋中,加適量水,小火煮熟成粥,撒上糖桂花即可。
第三天
湯羹:西紅柿三鮮湯(補益五臟)
原料:雞脯肉100克,西紅柿1個,胡蘿蔔50克,豌豆25克,雞蛋1個,鹽、水澱粉適量。
做法
1、食材洗淨,胡蘿蔔、西紅柿切丁,雞脯肉剁成肉泥;將肉泥、蛋清、水澱粉放在一起攪拌。
2、將豌豆、胡蘿蔔丁、西紅柿丁放入鍋中,加適量清水燉至豌豆綿軟。
3、用筷子把肉泥撥成丸子放入鍋中,大火煮沸,出鍋前加鹽即可。
粥:紅薯粥(益氣通乳)
原料:紅薯150克,大米100克。
做法:
1、將紅薯洗淨,去皮切塊;大米洗淨。
2、將食材放入鍋內,加適量清水,大火煮沸轉小火慢熬成粥即可。
湯羹:紅芸豆烏雞湯(緩解乳房脹痛)
原料:烏雞1只,枸杞20克,紅芸豆15顆,薑片、蔥花、鹽適量。
做法:
1、烏雞處理乾淨後放進溫水裏,大火煮沸後撈出洗去浮沫。
2、把烏雞、枸杞、紅芸豆、薑片放入鍋內,大火煮沸,轉小火燉至烏雞酥爛,出鍋前加鹽調味即可。
粥:玉米胡蘿蔔粥(健脾和胃)
原料:玉米粒50克,胡蘿蔔100克,大米60克。
做法:
1、洗淨食材,胡蘿蔔切丁。
2、將大米、胡蘿蔔丁、玉米粒一同放入鍋內,加適量清水,大火煮沸,轉小火煮至大米熟透即可。
第五天
湯羹:鰱魚絲瓜湯(生血通乳)
原料:鰱魚1條,絲瓜200克,蔥段、薑片、白糖、鹽適量。
做法:
1、鰱魚處理乾淨切段;絲瓜去皮洗淨切成條備用。
2、將鰱魚放入鍋中,放入料酒、白糖、姜皮、蔥段後,加適量清水,大火煮沸,轉小火慢燉10分鐘,加入絲瓜條。
3、煮至鰱魚、絲瓜熟透後,加鹽調味即可。
粥:雞肉玉米粥(促進傷口癒合)
原料:雞脯肉100克,大米50克,玉米粒50克,雞蛋1個,鹽適量。
做法:
1、食材洗淨,雞脯肉切丁,雞蛋打散。
2、大米、玉米粒、雞脯肉丁放入鍋內,加清水大火煮開,轉小火再煮30分鐘,將蛋液沿着鍋邊倒入,一邊倒入一邊攪動,開大火將蛋液煮熟,放鹽調味即可。