燕麥是一種常見的粗糧，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成爲深受歡迎的健康食品。標準(100克)燕麥熱量只有367卡路里，算是熱量很低的一種食物了。
薏米也是粗糧的一種，具有容易消化吸收的特點。一般超市也都有賣，用來熬稀飯什麼的也是相當不錯。加蜂蜜食用，還可以美白消腫，對水腫型肥胖有很好的減肥效果。
很多人都喜歡吃紅薯，它含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養，能不提體內所需的常見營養物質，但是脂肪含量卻不高，很適合在減肥期間當主食食用。
玉米也是一種常見的食物，很多人把玉米當成蔬菜吃，其實玉米也可以當主食來食用，玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動的作用，有一定減肥效果。但是記住玉米食用要趁新鮮，因爲玉米在儲藏過程中，易酸敗變質。
土豆
土豆澱粉含量較多，口感脆質或粉質，兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻穀、小麥、玉米、高梁一起被稱爲全球五大農作物。1個小馬鈴薯(130克，可食部分122克)熱量約93卡路里。土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
