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木瓜魚頭湯的做法
來源:寶貝周 閱讀: 1.88W 次
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適宜年齡
產後
主料 木瓜400g 輔料 油一勺 鹽一茶匙 料酒1勺 姜一塊 蔥一小把 製作
步驟
1.準備好木瓜。
2.準備好魚頭。
3.魚頭洗淨,加鹽,料酒和薑絲醃一下。
4.木瓜去皮,去籽洗淨後切塊。
5.鍋熱油,下魚頭。
6.加點花椒,翻面煎一下。
7.加入清水。
8.熬製一會。
9.加入木瓜。
10.一起煮上幾分鐘,加鹽調味。
11.盛碗,撒上蔥末。 小貼士 1、木瓜選擇紅肉的,
感覺
更好吃。2、煲湯的木瓜成熟度要一般的,太熟的適合生吃。3、此湯煲出來很鮮甜,不需要加雞精了。
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木瓜
做法
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