坐月子期間可以適量吃一些紅豆。
月子期間適量吃一些紅豆粥可以幫助產後新媽媽治療頭暈目眩、貧血等,還可幫助新媽媽去除身體內多餘水分,是產後滋補佳品。
而且紅豆還有補血的功效,坐月子期間的產婦們一般會有氣血不足的情況,適當的吃點紅豆粥還能改善這些不良現象。
另外紅豆含有豐富的鉀元素和纖維素,產婦產後吃紅豆,可以滋潤腸胃,促進腸胃的消化,促進產婦的排毒排尿,所以產婦吃紅豆有利於產後減輕身材的水腫現象,恢復身材。產婦吃紅豆,補充豐富的鉀元素,還有助於保持產婦的骨骼和牙齒的健康。
適合坐月子的紅豆的做法
紅豆酒釀蛋
適合產後乳汁分泌不足的新媽媽食用。
原料:紅豆50克,糯米酒釀200毫升,雞蛋1個,紅糖適量。
做法:.
1、紅豆洗淨,用清水浸泡1小時。
2、將浸泡好的紅豆和清水一同放入鍋內,用小火將紅豆煮爛。
3、糯米酒釀倒入煮爛的紅豆湯內,燒沸。
4、打入雞蛋,待雞蛋凝固熟透後,加入適量紅糖。
紅豆黑米粥
適合新媽媽產後作爲早、晚餐食用。
材料:紅豆50克,黑米100克,大米20克。
做法
1、紅豆、黑米、大米分別洗淨後,用清水浸泡2小時。
2、將浸泡好的紅豆、黑米、大米放入鍋中,加入足夠量的水,用大火煮開。
3、轉小火再煮至紅豆開花,黑米、大米熟透後即可。
坐月子期間飲食禁忌1、寒性食物:屬於寒性的食物有苦瓜、番茄、薺菜、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。這些寒性食物會不利氣血,導致腸胃消化吸收障礙。
2、酸澀食物:如烏梅、南瓜等。這些食物不利於惡露的排除。
3、生冷食物:冷飲、冰凍飲料等。
4、刺激性食物:如濃茶、咖啡、酒精,茶葉引起貧血,酒精和咖啡會使嬰兒發生腸痙攣和無故啼哭。
5、辛辣性食物:如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。該類食物可影響產婦胃腸功能,引發產婦內熱,口舌生瘡,並可造成大便祕結或痔瘡發作。