能
吃生雞蛋確實能解酒，但是注意要在喝酒前吃，因爲生雞蛋會在胃裏面就會形成一層保護膜，從而就會防止胃粘膜和酒精直接的接觸，這樣就可以延長身體處理酒精的時間了，會讓人醉的更慢一些。
1.蛋清解酒法
醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並緩解對酒精的吸收。
2.牛奶解酒法
醉酒後可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
3.綠豆解酒法
取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
4.生薑解酒法
酒醉後有噁心嘔吐者，取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。
5.桔汁解酒法
酒後出現頭暈、頭痛、噁心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可解酒。
6.甘蔗汁解酒法
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
能吃
生雞蛋是可以吃的，但是一定要選擇那種專門用來生吃的無菌雞蛋，因爲普通的生雞蛋裏面可能含有未被高溫消殺的細菌、病毒、寄生蟲等活性物質，如果擅自長期食用，可能會導致感染。
吃生雞蛋能解酒嗎這篇文章就爲大家介紹到這裏，生雞蛋雖然能解酒，但是普通的生雞蛋含有較多的細菌，所以大家如果要用這種方法解酒的話一定要選無菌雞蛋哦!
