【蘿蔔味增湯的做法】蘿蔔味增湯怎麼做

適宜年齡 備孕 功效 補血益氣養胃 主料 蘿蔔200g 小魚乾15尾量 海帶芽1/3碗量 輔料 味增1大匙 鹽一茶匙 蔥花1小匙 製作步驟

1.蘿蔔切成0.6cm左右的蘿蔔條。魚乾去頭泡水，泡軟，去頭比較沒腥味，不做也可。海帶芽放進滷帶包，打個結。這個是代替昆布，也可用昆布。

2.水滾後，放入蘿蔔，魚乾及海帶芽包同煮。

3.煮個約8分鐘，拿起海帶芽包，加進味噌。味噌可用篩子過篩比較快溶入湯中。若不夠鹹，加點鹽調味。

4.加上蔥花即可。

5.配糉子吃嘍! 小貼士 1、蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。2、蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。