主料 速凍餃 輔料 油 水 製作
步驟 1.電飯煲內膽擦乾,放油,遮掩
鍋底即可,可以用刷子刷勻,再將油加熱半分鐘。
2.半分鐘後,打開鍋蓋,將餃子排放在鍋底,然後,蓋上蓋子,按下煮飯鍵。
3.1分鐘後,聽見噼裏啪啦的聲音,這時打開鍋蓋,放能淹沒餃子1/3的水,最多不超過一半。
4.蓋上鍋蓋,再次按下煮飯鍵,大概五分鐘後電飯鍋會自動跳到保溫。這時不要立刻打開鍋蓋,燜兩、三分鐘後再打開即成。 小貼士 1、油不要太多,遮掩鍋底即可,過油不好吃。但油也不要放太少,因爲電飯煲內膽中間高周邊矮,太少了中間存不住油,會粘鍋。2、油加熱的話可以降低餃子糊和粘鍋的機率。3、煎餃
熱量很高,也不易消化,吃多了容易消化不良、長胖等。