牛肉乾是很多人都喜歡吃的零食，但是很多人不知道，其實拿電飯鍋就可以做出牛肉乾，這在《是真的嗎》節目裏已經得到了證實，主持人陳蓓蓓就做出了一鍋美味的牛肉乾。所以今天小編也是跟大家分享一些電飯鍋做牛肉乾的做法，希望大家都可以吃到安全又美味的牛肉乾。
電飯鍋做牛肉乾的做法：做法一
材料：牛肉，紅酒，生抽，老抽，孜然粉，鹽，糖，姜，八角，香葉，小茴香，桂皮。
做法：
1、將牛肉切成一指粗的肉條，然後焯水至表面發白撈出。
2、把準備好的調料混合成一碗料汁，和牛肉條一起攪拌。
3、把薑片鋪在電飯鍋的鍋底，將攪拌好的牛肉條和料汁一起倒進鍋裏，按下煮飯鍵。
4、15分鐘後打開電飯鍋，可以看到鍋裏的料汁已經全都幹了，牛肉條吸收了裏面的料汁，顏色也變深了。只要把做好的牛肉乾拿出，自然風乾一晚上就可以了。
小貼士：如果做完就想吃的話，可以放在微波爐裏高火加熱1分鐘，以便迅速脫水。
電飯鍋做牛肉乾的做法：做法二
材料：牛肉，啤酒1瓶，蔥適量，姜適量，八角適量，花椒適量，生抽適量，老抽適量，白糖適量，孜然適量。
做法：
1、牛肉切大厚片，面積比麻將塊稍大一點，半塊麻將那麼厚。
2、牛肉塊放鍋裏，冷水入鍋，大火燒開，撇去浮沫，直到水變清，不再出沫爲止，撈出瀝乾水分。
3、肉片放入電飯鍋中，加入薑片、八角、花椒、辣椒碎、白糖，倒入啤酒，沒過肉片，倒生抽，老抽，再把小蔥打結放入，也可以放大蔥。
4、按煮飯鍵，跳至保溫後撒點孜然粉，拌勻，再按煮飯鍵，到跳閘即可。
電飯鍋做牛肉乾的做法：做法三
材料：純瘦黃牛肉700g，滷肉料一包，紅酒8湯匙，咖喱粉，香草，雞粉，鹽，糖，生抽4湯匙，老抽1湯匙。
做法：
1、牛肉順肉紋切塊，入鍋，加冷水煮開，水煮滾後關火，倒出牛肉，用冷水清洗乾淨。
2、配製料理的配料，將滷肉配料，紅酒，生抽，老抽，雞粉、鹽、糖拌勻。
3、將調味料同牛肉拌勻，放入壓力電飯煲，選擇煮飯按鈕。
4、等電飯煲自動跳保溫，打開取出牛肉，放入保鮮盒，加入咖喱粉、香草，搖晃多次，讓調料混合均勻即可。
電飯鍋做牛肉乾的做法：做法四
材料：牛肉適量，薑片適量，五香粉適量，鹽適量，糖適量，醬油適量。
做法：
1、牛肉切條，用清水多泡洗幾次，去淨血水;把薑切片備用。
2、牛肉條入鍋，加水，煮開，撇去浮沫，煮熟。
3、薑片鋪滿電飯煲鍋底。
4、牛肉撈出瀝水，調入鹽、糖、五香粉、醬油，拌勻。
5、牛肉擺到電飯煲鍋底的薑片上，電飯煲通電，開始加熱，跳至保溫即可。
