0-3個月寶寶吃什麼，如何餵養?可否添加一些輔食嗎?這是許多媽媽遇到的一些問題，以下是營養專家給出的一些非常具體的科學餵養方法與相關營養食譜，希望對大家有所幫助。
媽媽的奶水是寶寶前6個月最佳的天然食物
牛磺酸——是一種特殊的氨基酸，能促進人的神經系統的發育以及細胞的增值和分化，對寶寶大腦發育具有明顯的作用。牛磺酸可以和肝臟中的膽汁酸結合形成牛黃膽酸，增加膽汁對脂肪和膽固醇的溶解功能，抑制膽固醇結石的形成。進而起到保護肝臟的作用。而母乳是寶寶體內牛磺酸的主要來源，初乳中牛磺酸含量最高。因此，新媽媽可以多吃一些富含牛磺酸的食物，如動物肝臟、魚類中的青花魚、沙丁魚、等;貝殼類中的牡蠣、海螺、墨魚、蝦等食物。多喝魚類、貝殼類食物煮的湯、對哺乳期的媽媽非常重要。
魚肝油——是從鱈魚、鯊魚、大黃魚等海魚及海豹、鯨等海獸的肝臟中提煉出來的油脂，含維生素D和維生素A，主要用於防止佝僂病和夜盲症、角膜軟化在和骨軟化症等。VD有促進鈣的吸收和骨骼鈣化功能。VA具有促進骨骼發育、維護上皮細胞的功能。但是，魚肝油卻不是多多益善，如果長時間超出寶寶的需要量會引起中毒。最好是VA和VD的比例爲3:1.如寶寶吃的是配方奶粉，可能奶粉中已經強化了VA和VD，這是給寶寶補充魚肝油則需要酌情減少。
α―乳清蛋白——母乳中α―乳清蛋白含量豐富，大概佔母乳的27%，還特別容易被寶寶吸收，建議有條件的情況下要堅持給寶寶母乳餵養。牛奶中也含一定量的α―乳清蛋白，但比母乳低得多，僅佔蛋白質總量的3.6%左右。α―乳清蛋白具有抑制中樞神經系統興奮性，調節睡眠的生理功能。每天攝入足量的α―乳清蛋白，對提高寶寶的睡眠質量，促進腦部發育具有重要的意義。同時，還能幫助寶寶增強免疫力，是寶寶更健康。
對於有些寶寶因各種不得已的原因不能母乳餵養或不能純母乳餵養。則可以在寶寶2個月以上的時候給寶寶添加一些富含維生素的食物，如：
山楂水：
原料：山楂片50克，水適量
製作：1、將山楂片洗淨、放入杯中。 2、將開水沏入杯中，蓋上蓋悶10分鐘，待水溫降至微溫時，攪勻至溶化即可
功效：酸甜可口、健胃消食、生津止渴、有增進寶寶食慾之功效。
青菜水：
原料：青菜(油菜、小白菜等均可)50克，清水適量
製作：1、將青菜洗淨浸泡，然後撈出切碎。 2、用不鏽鋼鍋(不要用鐵鍋、鋁鍋)置火上，加1小碗水，煮沸後加入碎菜，蓋緊鍋蓋煮5分鐘，再悶10分鐘，待溫度適宜時去掉菜渣留湯即可。
功效：菜湯淡綠色，有有清香味，含有鈣、磷、鐵、VC、胡蘿蔔素等，可給寶寶提供多種營養素。
胡蘿蔔湯：
原料：胡蘿蔔50克、白糖適量、清水適量
製作：1、將胡蘿蔔洗淨切丁，放入鍋中加適量清水煮至熟爛。 2、用紗布去渣，留湯，加入適量的白糖攪勻即可
功效：含豐富的β―胡蘿蔔素，有助於促進寶寶消化，增強寶寶抵抗力的功效。
橘子汁：
原料：橘子1個，溫開水適量、白糖少許
製作：1、將橘子洗淨切成兩半， 2、將每半個橘子擠汁，以1:1的比例加入溫開水，再加入少許白糖攪勻即可。
功效：酸甜可口，爲寶寶補充豐富的維生素C和胡蘿蔔素等營養素。
蘋果汁：
原料：蘋果半個、溫開水適量
製作：1、選用成熟的蘋果，(可用榨汁機)洗淨、去皮、去籽、切片。 2、用擦板將蘋果擦成泥，用紗布擠出汁液，在以2-3倍的比例加入溫開水攪勻即可。
功效：蘋果中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種礦物質、維生素和微量營養素，可補充寶寶足夠的營養。
(注：有腹瀉傾向的寶寶，儘量不要喝蘋果原汁)
黃瓜汁：
原料：黃瓜半根、白糖少許、溫開水適量
製作：1、將黃瓜去皮，切片。2、用擦板將黃瓜擦成泥(可用榨汁機)，用紗布擠出汁液，以1:1的比例加入溫開水和少許白糖攪勻即可。
功效：黃瓜含豐富的維生素和礦物質，可給寶寶提供豐富的營養，還具有清熱利尿的功效。
番茄汁：
原料：番茄1個、白糖少許、溫開水適量
製作：1、將成熟的番茄洗淨，去皮切碎。 2、用紗布擠出汁液，以1:1的比例加入溫開水和少許白糖攪勻即可
功效：番茄味酸微寒，有生津止渴、健胃消食的功效，並含有碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養素。
隨着寶寶的成長，寶寶對各營養素的需要量也在增加，尤其是對於人工餵養和混合餵養的寶寶來說，維生素、礦物質等營養素更值得注意，適量的添加一些富含維生素及礦物質的食物，這樣寶寶纔會更加健康成長。
