每次帶孩子出去玩,都會被櫥窗裏的可麗餅吸引,實在拗不過孩子只能給孩子買一份,但是味道真的不怎麼好。我最在意的是,商家用的都是植物奶油,其中的危害不多贅述。還是自己在家做給孩子吃比較放心,至少貨真價實,而且還省錢。
巧克力奶油可麗餅的做法:
巧克力奶油可麗餅的做法:主料:牛奶200ML,雞蛋2個,麪粉200G,白糖20G,黃油20G,打發好的動物奶油30G(裱花用),水果適量,巧克力醬(巧克力裝入裱花袋放進熱水中融化)
做法:1.雞蛋和白糖放在一起攪拌均勻。
2.加入牛奶攪拌均勻。
3.加入過篩麪粉,攪拌至順滑無顆粒的糊狀。
4.加入融化好的黃油攪拌均勻,放置20分鐘。
5.幹鍋燒熱,放入一勺麪糊,小火攤成薄餅,涼涼備用。
6.把打發好的奶油裝入裱花袋,用曲奇裱花嘴擠出簡單的裝飾,擺上一些水果。淋上巧克力醬即可。
看着還不錯吧!只要自己喜歡,什麼水果都可以,自己買來的水果都很新鮮,而且自己洗的也會比較乾淨,味道也很棒哦!奶油方面,個人認爲植物奶油儘量不吃,動物奶油也要少吃。