材料：番茄200克，蘆薈20克，香油10克，小蔥5克，味精2克，醬油5克。
做法：
1.將西紅柿洗淨去蒂，切成塊，裝入盆內;
2.將蘆薈葉肉取出，在開水煮5分鐘撈出，切成丁鋪在番茄上，香油、鮮醬油、味精、細香蔥兌成汁，澆在面上即可。
材料：蘆薈、海蜇皮、黃瓜、麻油、醋、醬油、鹽。
做法：
1.將蘆薈用開水燙一遍，切成片，用水將海蜇皮的鹽分去除，黃瓜切成絲。
2.將切好的蘆薈、海蜇皮、黃瓜放入盤中，臨商有麻油的醋，在加入適量的鹽，攪拌均勻即可。
材料：豆腐200克，松花蛋60克，蘆薈15克，香油10克，醬油5克，辣椒油5克。
做法：
1.將豆腐切成丁塊，皮蛋切成丁塊，放入盤中;
2.將蘆薈葉片剖開，挖出葉肉，煮沸5分鐘取出，切成丁塊也放入盤中;
3.鮮醬油、香油、紅油兌成汁，倒入盤中拌勻即成。
材料：蘆薈汁、生薑。
做法：
1.將一湯匙的生薑磨碎或者直接使用生薑粉，然後加入一茶匙蘆薈汁。
2.把這混合物加進一杯水裏，煮沸。
3.一旦凝膠與水很好地混合，就把火關掉，冷卻10分鐘即可飲用。
蘋果燉蘆薈
材料：蘋果500克，白砂糖30克，蘆薈200克，冰糖15克。
做法：
1.青蘋果削皮，去核洗淨，切成小塊;
2.將蘆薈去刺，去皮洗淨，切成條狀，撒上糖醃1小時;
3.水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中，用小火加蓋燉至酥軟即成。
