牛肉中含有豐富的蛋白質和鐵鋅鎂，對寶寶的生長發育有很大幫助。這份肉質嫩滑的兒童牛排只需五步，快點學起來吧！
適齡寶寶：1歲半以上
材料
準備
牛裏脊一條
鹽1g 、糖1g 、生抽5g 、姜粉1g
雞蛋清半個、蔥片少許
寶寶蠔油5g、玉米澱粉5g、黑胡椒粉少許
說明
01牛裏脊切成一釐米厚的牛肉片
02將調味料混合倒入牛肉中，攪拌均勻醃製30分鐘
03熱鍋後倒入少量油即可，因爲牛肉中含有一定的油脂，寶寶也不適合過多油脂
04將醃製好的牛排撈出，擠掉多餘的醬汁，平鋪在鍋中
05中火煎約5分鐘，期間需要翻面兩次
06配上蔬菜，營養均衡的寶寶牛排餐就可以開動啦~
貼心提示：如果寶寶較小可以煎好後剪成小肉塊，更利於寶寶咀嚼和消化哦！
