有了這香腸之後，我更懶了，不愛剁肉碎的時候，直接把香腸扒開就能用，哈哈，我真是個小機靈鬼。調味說明：肉腸本身有一點點鹹味，我又加了一袋豬肝粉，2歲以下的寶寶吃味道就足夠了。tips：我這些炒飯差不多做了18個…
原標題：試試這麼做，每一口都是營養~寶寶輔食
專注分享輔食餐單的微信公衆號“寶寶營養輔食”
對話框處回覆“餐單”
即可獲取各月齡190天的輔食餐單
研究輔食這麼多年，我覺得香腸絕對是輔食製作發展的里程碑，不僅好吃，還解決了寶寶嚼不動肉的難題。
不過，這香腸可不是你逛街溜達遇到的報亭、小賣店和學校門口的香腸哦。
一根腸，兩塊錢，不知道肉的來源，添加劑也是一排一排的，還會對小寶寶的腸胃有刺激，影響消化。
要吃也要選擇更可靠的肉腸才行。
放心的肉腸，不僅能煎着吃、煮着吃、烤着吃，還能做肉餡！
有了這香腸之後，我更懶了，不愛剁肉碎的時候，直接把香腸扒開就能用，哈哈，我真是個小機靈鬼。
肉腸碎配上點蔬菜、米飯一炒，每一個飯糰放進嘴巴，就能同時吃到大米、豬肉、西藍花、胡蘿蔔等多種食材。
滿滿的鈣鐵鋅蛋白質維生素各種微量元素.
食材：米飯150克、肉腸3根、雞蛋2個、胡蘿蔔30克、西藍花30克、白芝麻豬肝粉1袋、彩蔬雞蛋脆片4袋
是否搭配主食：可以作爲寶寶的一餐飯
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
製作時間：40分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
- 1 -
食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：米飯150克、肉腸3根、雞蛋2個、胡蘿蔔30克、西藍花30克、白芝麻豬肝粉1袋、彩蔬雞蛋脆片4袋。調味說明：肉腸本身有一點點鹹味，我又加了一袋豬肝粉，2歲以下的寶寶吃味道就足夠了。如果給大一些寶寶吃的話，可以在炒飯的時候加點鹽。
- 2 -
把肉腸化凍，切開腸衣，肉餡就出來了，太方便啦。
- 3 -
胡蘿蔔切成小丁，西藍花用開水焯30秒，過一下涼水，然後切得碎碎的。
- 4 -
準備好配菜，咱們就開始做炒飯吧。鍋中倒入很少的油，把肉泥倒入鍋中，炒散，炒至肉泥變色。
- 5 -
倒入胡蘿蔔和西藍花。
- 6 -
翻炒均勻，炒2分鐘。
- 7 -
然後把米飯倒入鍋中，炒散，翻炒至所有的食材都熟透。
- 8 -
出鍋前，撒上豬肝粉。 tips：豬肝粉在這裏主要是爲了調味，沒有的話，也可以用蝦皮香菇粉、牡蠣粉、牛肉藜麥粉哦。
- 9 -
再翻炒1分鐘就可以出鍋了。
- 10 -
把炒好的米飯放涼，捏成這樣的小飯糰，差不多有大拇指那麼長，1毛錢硬幣那麼粗。 tips：我這些炒飯差不多做了18個小飯糰。
- 11 -
兩個雞蛋打入碗中，攪散。
- 12 -
準備好的彩蔬雞蛋脆片也擀的碎碎的。
- 13 -
不粘鍋燒熱，先刷上一層薄薄的油，舀取適量的蛋液，像是這樣在鍋中攤一個長方形的蛋皮。 tips：注意，火候要用中小火，太大容易糊，太小不好成型。蛋皮的寬度跟小飯糰的長度差不多就可以。
- 14 -
蛋皮很薄，幾乎一入鍋就能成型，所以這一步操作可以稍微快點，把小飯糰放在蛋皮的一端，藉助筷子和軟鏟，把小飯糰捲起來。 tips：如果卷完之後，蛋皮都凝固了，不好封口，可以用勺子蘸點蛋液，塗在封口處，這樣就可以把小飯糰封住了。
其實這時候的小蛋卷就可以直接吃了。如果想要吃的更有意思一些，還可以像我這樣操作。
- 15 -
把蛋卷放在烤盤上，刷上剩餘的蛋液。
- 16 -
撒上彩蔬片碎。
- 17 -
放入烤箱，上下火180度，烤5分鐘就能開吃了。
- 18 -
簡單的炒飯，加上點步驟，就能變成好看好吃的一餐飯，小思同學是真的愛的不得了，一口一個，如果想要味道更好，還可以蘸番茄醬吃，親測超美味。
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公衆號“寶寶營養輔食”就可以查看啦！
