中秋蟹
作者： 醉笑天山雪
九月金風降，
三秋明月光。
但得陽澄蟹，
不看菊花香。
黃甲傳臚圖
(明)徐渭
稻熟江村蟹正肥，雙螯如戟挺青泥。
若教紙上翻身看，應見團團董卓臍。
誰將畫蟹託題詩，正是秋深稻熟時。
飽卻黃雲歸穴去，付君甲冑欲何爲。
寄文剛求蟹
(宋)張耒
遙知漣水蟹，九月已經霜。
巨實黃金重，蟹肥白玉香。
塵埃離故國，詩酒寄他鄉。
若乏西來使，何緣致洛陽。
《紅樓夢》 曹雪芹
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應有酒，橫行公子卻無腸。
臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。
原爲世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
關於吃螃蟹的古詩一、《詠螃蟹呈浙西從事》
作者：唐代皮日休
未遊滄海早知名，有骨還從肉上生。
莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。
譯文：
還沒有遊歷滄海就知道蟹的名聲，它的肉上長着骨頭，長相奇特無比。不要說它沒有心腸，它哪裏怕什麼雷電，大海龍王那裏也是橫行無忌。
二、《九日水閣》
作者：宋代韓琦
池館隳摧古榭荒，此延嘉客會重陽。
雖慚老圃秋容淡，且看黃花晚節香。
酒味已醇新過熟，蟹螯先實不須霜。
年來飲興衰難強，漫有高吟力尚狂。
譯文：
池畔的堂館已經坍塌，古老的臺閣一片荒涼，我在此地殷勤接待嘉客，共同度過這美好重陽。雖然慚愧古舊的園圃秋色疏淡，就像我老去的面容一樣，但請看一看晚年的氣節，正如盛開的黃菊散放清香。
新釀的美酒已經很熟，味道醇厚而又芬芳。螃蟹早就長得肥嫩，不必再等秋日的寒霜。近年來豪飲的興致衰敗難以勉強，只有高吟詩歌的才力還十分健旺。
三、《漁父 漁父飲》
作者：宋代蘇軾
漁父飲，誰家去。魚蟹一時分付。
酒無多少醉爲期，彼此不論錢數。
譯文：
漁父想飲酒，到哪一家去好呢，魚和螃蟹同時交給了酒家換酒喝。飲酒不計多少量，一醉方休。漁父的魚蟹與酒家的酒彼此之間何必談論錢數。
中秋吃螃蟹有什麼寓意中秋節吃螃蟹的習俗由來已久，俗話有“西風響蟹腳癢”，說的就是每年中秋之時，螃蟹黃滿膏肥，是最佳的品嚐時機。“蟹”與“謝”同音，而所謂“中秋月圓人圓”，中秋佳節在中國傳統節日中恰好是一個充滿着濃情厚誼的節日。遊子歸來、走親訪友、好友小聚、表達心意……這一個“謝”字再合適不過了，而“謝”要怎麼說出口送出手?作爲諧音字的“蟹”就再也合適不過了。
螃蟹的營養豐富，尤其是蛋白質含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍。古時漢族的中秋宴俗，以宮廷最爲精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟後，衆人圍坐品嚐，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，並用之洗手。宴桌區周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲。
