興趣是積極探索某種事物或進行活動的傾向，是發展智力的重要條件。我們要善於觀察幼兒的舉動，聆聽幼兒的聲音，瞭解幼兒的興趣，關注幼兒的需要，捕捉有價值的信息產生出有意義的主題。如主題《螞蟻王國》：螞蟻是生活中常見的小生物，隨處可以見到它們的蹤跡。對於成人而言，他們也許毫不起眼，但是在幼兒的眼裏，螞蟻王國充滿了值得探索的奧祕，他們甚至爲之着迷。偶爾飯後散步，耳邊傳來孩子們的聲音“老師，我發現這裏有許多小螞蟻！”“小螞蟻正排着隊在搬東西呢。”“我發現小螞蟻的家了！”於是我們彎下腰來，和幼兒一起走進螞蟻王國，帶他們尋找和捕捉螞蟻，用餅乾、糖果引誘螞蟻，用小草、小棍去逗弄螞蟻，他們神情專注，極其認真。由此我們認爲，開展對螞蟻的探索性活動能滿足幼兒的探索的需要，提高幼兒的認知能力和水平。所以，它成爲了我們毫不猶豫的選擇。
教育內容是實現教育目標的載體，能有效實現教育目標的教育內容纔是有價值的。哪些纔是有價值的教育內容呢?應該是“有助於幼兒獲得基礎知識的內容”“有助於幼兒掌握基本活動方式的內容”“有助於發展幼兒的智力和能力的內容，“有助於培養幼兒情感態度的內容”。在實際工作中，有時教師爲了追求內容的新穎，達到與衆不同的效果，在選擇教育活動內容時常常迷失價值方向。如在大班想像添畫活動“從一隻眼睛畫起”中，教師爲每個幼兒提供了一張畫有一隻眼睛的畫紙，讓幼兒從不同方位觀察、想像是誰的眼睛，並在此基礎上添畫，以培養幼兒的想像力和大膽作畫的能力。由於紙上的眼睛很具體，幼兒無法產生豐富的想像，遲遲下不了筆，最後只好胡亂畫個人應付了事。這樣的活動內容看似新穎，實則令幼兒難以操作，無法有效實現教育目標。
在確定主題時，我們可以充分挖掘節日和季節裏所隱含的教育價值，開展豐富多彩的主題活動。如：離“端午節”這一傳統節日還有一段時間，可糉子的芳香早已瀰漫四周，幼兒對糉子、香袋、香包等傳統習俗產生了極大的興趣，於是主題《香香甜甜的糉子》就產生了，我們請奶奶老師來園講解有關端午節的故事，現場包糉子、做香包、掛香囊、灌鴨蛋。孩子們嘴裏吃着糉子，脖子上套着同伴互送的香包，其樂融融。同樣，“紅紅的新年”、“熱鬧的元宵”、“圓圓的中秋節”等在我們的教育實踐中都相應地生成了有價值的主題活動，充分體現了我們深深的中國情結。再有；一年四季，各自都蘊含着豐富的教育內涵，春之聲、秋之韻、頑皮一夏、寒冷的冬天，不同的季節，不同的感覺，這些都是很好的選擇。
《綱要》指出，教育活動內容的選擇應體現“既適合幼兒的現有水平，又有一定挑戰性”的原則，即教育活動內容的難易程度要處在幼兒“最近發展區”，這就要求我們在選擇教育活動內容時遵循各年齡段幼兒在認知、情感態度、能力、社會性、個性等方面的一般發展規律，確定既與幼兒原有經驗相適宜又有利於幼兒主動建構的活動內容。如教師讓從未接觸過抽象畫的幼兒欣賞畢加索的油畫《三個樂師)，感受畫面誇張變形的藝術手法，從作品線條、形狀、色彩的運用體會畫面人物生活的痛苦、悲慘以及假裝的幽默，體會作者心中對光明、幸福的渴望。由於孩子沒有相關的生活經驗和學習經驗，根本理解不了作品的含義，也達不到預定的教育目標。但如果這個教育內容讓原來對抽象畫有一定欣賞經驗的幼兒來欣賞，效果就會完全不同。同理，主題活動“海洋世界”更適合生活在海邊的幼兒。
如何選擇幼兒園教育內容：生活中的實際問題形成主題
解決生活中的實際問題，是教育的最終目的。孩子升入中大班後，規則的形成不再向小班一樣需要老師不停的說教。他們需要的是更主動更自覺地來形成良好的規則意識。因此《規則與標誌》這一主題就根據班中的實際情況孕育而生了。在這一個主題中，老師帶領幼兒走進了豐富多彩的標誌世界中，讓他們自己去尋找，描繪，記錄生活中的各種標誌，主動感知了解標誌種類，與人們的關係，體會標誌所蘊涵的規則，併爲班級各區域活動的開展自己制訂規則，達成共識。在設計和創作標誌的過程中，孩子們逐漸建立了規則意識，感受到遵守規則給自己帶來的便利，從而實現他律到自律的和諧。
幼兒園各年齡階段、各學期、各教育活動之間的內容需要銜接，托幼之間、幼小之間的教育內容也需要銜接。教育活動內容的銜接反映了事物發展的內在規律性和幼兒身心發展的階段性和連續性，同時也反映了知識經驗之間的固有邏輯性。因此，教師在選擇教育內容時要綜合考慮多方面的因素，遵循由易到難、由淺人深、由近及遠、循序漸進的原則。如，對自我的認識方面，小班幼兒可認識自己的五官，中班幼兒可認識自己的身體，大班幼兒則可認識自己的能力。在幼小銜接方面，既要避免過早地介入一些知識、技能的學習，造成與小學教育內容的重複，又要避免忽視幼兒情感、生活自理能力、學習興趣、學習習慣和方法等方面的培養。要多選擇有利於幼兒長遠發展的教育內容，爲幼兒的終身學習和發展打好基礎。
