每天兩杯奶能防鉛中毒

大部分家長都知道，要避免孩子出現鉛中毒，就應該儘量少接觸含鉛物品，如油漆製品等。而不久前，上海交通大學附屬新華醫院和上海市兒科醫學研究所共同進行的“鉛對兒童生長髮育的影響及其干預的系列研究”指出，多喝牛奶，保證兒童體內各種微量元素的充足，也能對減少鉛中毒問題起到很好的干預作用。

　　上海市兒科醫學研究所兒童環境醫學研究室主任顏崇淮教授告訴記者，鉛中毒和消化道疾病一樣，是吃出來的病。據估計，兒童體內的鉛有85%以上是從消化道攝入的。此外，兒童從呼吸道吸入的鉛也容易比成人多。鉛元素大多聚積在離地面1米左右的大氣中，而距地面0.75米—1米處正好是兒童的呼吸帶，因此在路邊玩耍的孩子，會像“吸塵器”一樣將鉛吸入體內。

　　顏教授認爲，避免鉛中毒的發生應首先減少孩子接觸鉛元素的可能。這包括培養良好的衛生習慣；減少在公路邊的活動；少吃含鉛食品，如傳統工藝的松花蛋、罐裝食品；不含、咬彩色玩具、鉛筆，少接觸油漆製品等。此外，以煤作爲燃料的家庭還要多開窗通風。孕婦和兒童儘量避免被動吸菸。

　　在控制好源頭的基礎上，還應儘量降低鉛元素在體內的吸收率。顏教授表示，在這方面，保證孩子攝入充足的鈣、鐵、鋅、維生素C、B和蛋白質就是很好的辦法。由於人體內對各種元素的吸收，都需要依靠蛋白轉運，在蛋白數量不變的情況下，不同元素的吸收會出現競爭。鉛和鈣、鐵、鋅同屬二價陽離子，當鈣、鐵、鋅攝入量偏少時，自然會導致鉛的吸收量增加。因此，保證孩子能夠獲得足夠量的必要微量元素，就能有助於減少鉛的吸收，促進鉛的排泄。

　　不過，顏教授強調，不缺乏微量元素的孩子也沒有必要刻意去補，只要堅持每天喝2杯牛奶（約400—500毫升）就能起到作用。