你家寶寶平時吃什麼呢？有一種重金屬對幼兒身體健康沒有生理功能，它就是鉛，然而幫不上忙不說，還會給身體幫倒忙，它有神經毒性的重金屬元素，會對幼兒的造血系統、神經系統造成傷害。鉛的毒性在幼兒機體內的血鉛水平較低時也會發揮毒副作用。
如何飲食防止鉛中毒？從這7點着手，避免給幼兒帶來傷害
與成年人對比，幼兒對鉛具有高敏感性，而鉛對幼兒的智力、心理、身體發育等諸多方面的傷害，具有不可修復性，因此，幼兒防止鉛中毒更爲重要。鉛中毒對於幼兒來說，並不具有臨牀意義上的中毒症狀，表現爲機體內的血鉛量達到了危險水準，會給其健康帶來傷害。換言之，在國際權威機構對血鉛含量有規定標準，幼兒血液中的鉛含量超出這個標準，而導致鉛中毒，並一定會出現一些臨牀症狀、體徵、其他血液生化改變。有統計顯示，幼兒機體內從消化道攝入的鉛含量竟高達80-90%。
如何飲食防止鉛中毒？
1、攝入鈣鐵鋅含量高的食物
幼兒可多吃富含鈣、鐵、鋅的食物，因爲這些食物可降低機體對鉛的吸收。這些食物有牛奶、油菜、蝦皮等食物含鈣量豐富，動物肝臟、血豆腐、瘦肉、雞蛋等含鐵量豐富，而動物內臟、瘦肉、牡蠣等富含鋅元素，可讓幼兒平時多補充這些食物。
2、適當食用高蛋白食物
鉛與蛋白質結合後，可形成可溶性絡合物，不助於通過排尿把鉛排出體外。而我們的飲食中，肉類、蛋類、奶類及相關製品、魚類、禽類、大豆製品等食物中含有優質蛋白質。
3、食用高纖維食物
纖維食物可阻止金屬離子的吸收，如果纖維含量高也會給吸收無機鹽、有益微量元素的吸收帶來妨礙，比如鈣、鐵、鋅等營養素的攝入。高纖維食的植物性食物有韭菜、芹菜、海帶等。
4、多食用果蔬食物
生活中有很多排鉛食物，如胡蘿蔔、綠豆湯、金針菇、富含維生素C的果蔬。
5、不吃過多的油脂
它會讓鉛吸收更快。
6、不食用高鉛食物
生活吃到的皮蛋、爆米花、劣質罐頭飲料(食品)等都屬於含鉛量高的食品。
7、良好的飲食習慣
幼兒要定時進餐，幼兒在空腹狀態下，腸道吸收鉛會得到倍增，不要讓幼兒養成挑食、偏食的習慣。
