近日，一直以“年份原漿”著稱的古井貢酒深陷“酒精門”。針對這一事件，該公司員工承認其低端酒是用酒精勾兌而成，但堅稱符合國家標準。一部分網友認爲用酒精勾兌是酒廠“潛規則”，並非古井貢酒一家獨有，不值得大驚小怪;另一部分網友則表示很失望，強調既然該酒宣稱年份原漿，就不應該使用酒精勾兌欺騙消費者。
古井貢酒半年採購酒精6千餘噸
根據古井貢酒中報顯示，上半年，古井貢酒從實際控制人的附屬企業安徽瑞福祥食品有限公司以市場價格採購酒精達4551.49萬元，該企業年產酒精8萬噸，其中無水酒精達1.5萬噸，食用酒精達6.5萬噸。
根據食品商務網上當前報價，食用酒精爲6900元/噸，較去年有所上調。即使按照目前價格計算，上半年古井貢酒從此單位採購酒精數量至少爲6596噸。
古井貢酒陷入酒精門 酒精勾兌的酒有什麼害處？
員工承認部分酒品用酒精勾兌 堅稱符合國標
針對“古井貢酒部分酒品採用酒精勾兌而成”的媒體報道，該公司證券代表馬軍偉迴應稱：“一般來說高檔酒不會用，我們是低端酒才用。”他承認，古井貢一直有此種做法，並表示很多酒廠都會採用，原因是“用食用酒精勾兌是一種生產工藝，是符合國家標準的”。
一位不願具名的資深酒類分析師表示，一般白酒企業採購酒精多數是爲勾兌所用，且現在市場上許多食用酒精是用化學方法生產的，酒精的乙醇含量大於95%，對人體傷害較大，同時，調製酒的質量和釀造酒的質量是無法相比的。
針對上述說法，古井貢酒酒品質量部一位工作人員向記者表示，公司向下屬公司安徽瑞福祥食品採購的食用酒精是使用小麥澱粉通過液態發酵而成，完全無害，並且比玉米酒精、木薯酒精等其他類酒精要好。
當記者詢問古井貢酒低端類產品的產量時，該工作人員表示不知情。
古井貢酒中報顯示，公司酒類產品共分爲高、中、低三個檔次。記者查閱發現，其上半年低檔酒的營業成本爲2670萬元，僅爲其採購酒精金額4551.49萬元的一半多。
網友詰問：品牌信譽何在?
“污染了‘古井’這兩個漢字。至於誠信，對他們來說，不值一文酒錢”。網友“YC盧”在網上留下了這樣一段話。
古井貢酒酒精采購額達4600萬一事經媒體曝光後，有些網友對其品牌也產生了懷疑。
有網友明確表示，我可不敢喝古井了，虧我那麼信任他，這麼多年坑爹。另一位叫“十九畫客”的網友憤怒地表示：一個響噹噹的牌子暗藏着一個不響亮的勾當。
網友“鄒思耒”提出：一個不負責任的企業，在消費者放棄他之前，監管部門應該首先把他罰趴下。
“這樣的惡習應堅決追究刑事責任，不能放之任之殘害百姓。”網友“tomfei”說。
其他白酒忙劃清界限
記者查閱的五糧液、酒鬼酒、老白乾酒、沱牌捨得、洋河股份、貴州茅臺這幾家公司的中報，均找不到“酒精”兩個字，採購內容中也查不到“香精”、“糖”這類字樣。
記者給多家上市公司董祕打電話。接受採訪的貴州茅臺董祕樊寧屏表示聽說了古井貢的事情，他說，茅臺決不會採購酒精來勾兌白酒出售，只要是茅臺真品，裏面的酒都是按照包裝上的原料釀造出來的。他說，“別的酒廠不好評說，我們只做好自己的事情。”
記者以投資者身份給五糧液董祕辦打電話，請教酒精勾兌在白酒行業中是否一種普遍現象。接電話的女士說，請投資者放心，五糧液絕對是糧食釀造酒。採購酒精勾兌成酒，酒味與釀造酒有差別，只會損害企業聲譽，最後受害的還是企業。“市場競爭很激烈，我們十分珍視企業聲譽。”她最後說。
股價半天跌幅達3%
受此事影響，今日中午收盤之後，古井貢酒半天股價下跌3.01%，一度跌幅達5.58%。
數據顯示，午盤收盤之後，古井貢酒開盤最高價爲38.80元，最低價37.01元，半天成交額5489.18萬元，換手率0.38%，半天跌幅達3.01%。
觀點碰撞
有分析認爲，真正的傳統性白酒生產是由糧食蒸煮，加曲，窖池發酵、烤酒，以酒勾酒，貯藏後裝瓶出廠。真正白酒是不再加水、酒精和香料成分的原始工藝的白酒。這種酒分子呈大分子團狀態。而新型工藝白酒是用香料、酒精、水或有原酒調味調製搭配而成的。水、酒精分子、香料物質分子結合不太緊密，是一種集合狀態。功效和傳統性白酒相差較大，有的飲後對胃不適、有時頭痛。
酒仙網董事長郝鴻峯則不同意這種觀點，在他看來，飲用“食用酒精”並無大礙，有些時候，食用酒精的純度更高，喝起來雜質更少。另外，食用酒精的成本也更低、更加經濟。
郝鴻峯：如果用優質的食用酒精勾兌出來的酒，從雜質醇的指標來講可能會更好一點，食用酒精的潔淨的程度相對於釀造的酒要高很多，所以少了很多雜質醇。這個角度講，可能是件好的事情，也可以節省一定的成本。
