維生素是兒童正常發育所必需的營養物質之一，本身雖不產生能量，卻以多種酶或輔酶的形式直接參與體內的新陳代謝與生化反應。可以說，沒有足量的維生素攝入，便沒有兒童的正常發育，這也包括兒童的智力發育。近日齊魯網健康頻道特邀請山東省濟南市中心醫院兒科專家王峻做客健康訪談，就孩子對維生素攝取的方方面面進行了詳細講述。
判斷孩子維生素的攝取的症狀
維生素是兒童正常發育所必需的營養物質之一，本身雖不產生能量，卻以多種酶或輔酶的形式直接參與體內的新陳代謝與生化反應。可以說，沒有足量的維生素攝入，便沒有兒童的正常發育，這也包括兒童的智力發育。近日齊魯網健康頻道特邀請山東省濟南市中心醫院兒科專家王峻做客健康訪談，就孩子對維生素攝取的方方面面進行了詳細講述。
孩子的維生素到底該不該補判斷孩子維生素的攝取的症狀孩子是否缺乏維生素，作爲家長如何去正確判斷，維生素的種類很多，家長又怎樣能及時準確的對孩子缺乏維生素，缺乏哪種維生素做出正確判斷？王峻主任就孩子缺乏維生素的各個症狀做出了一一講解。
維生素a缺乏
孩子皮膚變得乾澀、粗糙、渾身起小疙瘩，形同雞皮；頭髮稀疏、乾枯、缺乏光澤、指甲變脆，形狀改變；眼睛結膜與角膜（俗稱黑眼仁）亦發生病變，輕者眼乾、畏光、夜盲（俗稱雞母眼），重者黑眼仁混濁、潰瘍形成，最後穿孔而失明。
維生素b2缺乏
顏面部皮膚微紅、油膩、起鱗屑，醫學上謂之脂溢性皮炎，既影響美容又可招引細菌侵襲，患上毛囊炎。同時，舌頭、嘴脣及陰囊等多處亦可發炎，疼痛不適。 煙酸缺乏皮膚變得特別“嬌氣”，一經陽光暴曬便產生斑疹，臉皮增厚、粗糙，醫生稱爲糙皮病。此外，舌炎、腹瀉、頭痛、失眠、煩躁、癡呆等症狀亦可相繼出現。
維生素c缺乏
維生素c在造血、保護血管、促進腦發良方面的作用突出。若攝取不足，首先出現出來的便是食量減少、貧血、牙齦、鼻黏膜及皮膚出血等症狀，智商也低，其發育較同齡兒童落後。
維生素k缺乏
維生素k是體內的一種凝血成分，其量不足可導致全身各處出血。輕者皮膚與外界物體碰撞即發烏或起青色，重者口腔、鼻黏膜、胃、腸以及泌尿道等處自發性出血。如果出血部位發生在顱內，可致命。 維生素d缺乏 這是人們所熟悉的小兒佝僂病之罪魁禍首。 葉酸缺乏葉酸是造血的重要原料之一，攝入不足可引起貧血，表現爲面色蒼黃、頭髮幹黃，少動懶言，皮膚有出血點。顯微鏡下可見紅血球數量減少，但胞體增大，謂之大細胸性貧血。 日常食物中本含有豐富的上述維生素，爲什麼不少孩子會產生維生素缺乏呢：病根在於偏食、挑食等不良飲食習慣。只要堅持平衡膳食的原則，注重食物品種多樣化，就可防患於未然。
合理正確膳食爲維生素的補充提供基礎
面對市場上形形色色的維生素補充劑，家長應該怎樣去選擇呢？這裏王峻主任說：“以食補爲主，民以食爲天，粗茶淡飯就很養人，不要可以地補充。如果孩子什麼都能吃，營養均衡就夠了，有的孩子補充了以後，反而容易出現失調。我接觸了很多孩子，比如說有一個孩子是過敏體質，經常喝蛋白粉、吃鈣片，把它去了以後，反而好了，不再發生這些情況了。有的孩子補了海蔘以後，連咳帶喘。小孩本來內熱比較大。現在飲食的營養比較豐富了，有奶以及各種動物的蛋白再加上蔬菜、水果、麪食已經足夠營養了。除非這個孩子長得比較小，營養髮育不好，血液查了明顯缺乏哪種微量元素可以相應地補充，不用特意地專門補充。孩子免疫功能差可能有其他方面的原因，咱們要找一下，不一定非要靠這種辦法來補充。”
合理地膳食，孩子爲什麼容易得疾病？
這跟孩子的營養狀況、孩子的免疫功能都有關係，家長要注意，飲食要合理搭配，補充優質的蛋白質，像魚、雞、肉等合理補充。另外要多吃蔬菜、水果含維生素高的食物。還要吃一些含鐵、含鋅的食物。
及時給小嬰兒補充維生素D、維生素A，防止佝髏病的發生，也增加和鍛鍊呼吸道的免疫功能。
在市場上，強化維生素D的食品種類很多，如含維生素D的強化奶粉、液態奶、麥乳精等。一般家長都擔心孩子缺鈣，而且知道補鈣的同時應補充維生素D，因此，除了強化維生素D的食品外，有的家長還要給孩子吃魚肝油或維生素D。但他們不知道，維生素D吃多了會引起不良反應，發熱就是其中一個常見症狀。
