孩子每天吃什麼、吃多少是媽媽們熱衷討論的話題。孩子挑食、偏食更讓媽媽們頭痛。對於孩子的諸多吃飯問題由親子專家媽咪Jane給予解答。
Q1.我家的女兒是個肉肉寶，最不愛蔬菜，特別是綠葉菜，碰也不碰，怎麼辦呢?
媽咪Jane：首先是否愛吃素菜是從小培養的“口味”，如果開始添加輔食時就沒有注意素菜泥的餵養，那麼孩子自然會對素菜的味道感到陌生。其次，孩子不喜歡吃素菜的另一個 原因是他們的咀嚼能力從小沒有培養好，吃細軟麪食粥飯多了，不習慣素菜中的纖維，感覺咬不動。建議從花椰菜開始，可以蒸熟或燙熟，涼了自己拿着吃。
Q2. 朋友的寶寶15個月，小的時候常吃手，放玩具進口，後來給他磨牙棒、咬咬樂，他自己拿着吃得津津有味。長大後，不吃手，也不放東西進口，食物也不放。給他 麪包水果，他就扔，什麼都要喂。要他學用勺子吃飯，學了兩天後見到勺子就扔。各款兒童餐具我也買過，讓他學手抓飯他也不肯，要怎樣教他自己吃飯?
媽咪Jane：寶寶不滿1歲半還是需要大人配合餵飯的。可以鼓勵孩子用手拿主食吃，如麪包饅頭等，其他較難自理的食物可以還是媽媽喂。一直要等到孩子能夠自如地用手拿塊狀食物後，再引導他用餐具舀食。
Q3. 寶寶兩歲七個月了，一直以來飯菜和湯都沒有放鹽糖，身邊的親人都說這樣會缺碘和一些營養而影響發育，請問這種做法正確嗎?會影響到寶寶的正常味覺發育嗎? 寶寶一直都願意吃沒有鹽的東西，只是每逢到外邊吃飯吃到有鹽有糖的東西就很喜歡像飢不擇食一樣什麼都能吃一番，我想是平時家裏吃慣淡的東西的原因，我不知 道應該是否維持下去無鹽糖的飯菜?這種口味是否要到學前結束?
媽咪Jane：首先對幼兒來說，少鹽比什麼都好，均衡飲食最好。現在可以添加一些鹽和糖，但比成人的量要少很多，也就是孩子吃原味爲主，味覺越靈敏的越能吃出原味，那就是孩子。我們的味蕾已被破壞到強辣強酸都覺得不過癮。如果媽媽提出要保護孩子的味覺?那就是讓孩子學會吃原味分辨原味的各種不同，延緩刺激的食物和調料的使用，因爲任何重口味 都會加重孩子消化器官和腎臟的負擔。沒有時間限期，可以慢慢添加調味品，糖對孩子無益只有害。
