鴨血是適合寶寶吃的，對於寶寶來講，很有好處，可以幫助寶寶補鐵，而且可以起到清潔寶寶血液，解毒的作用，還能讓寶寶體內的重金屬被鴨血作用後排出體外。所以說，寶寶可以吃鴨血的，但是要注意每天不能超過50克，最好選擇真空包裝的雞血和鴨血。
鴨血是寶寶補鐵不可缺少的食材。用鴨血做成的血豆腐被稱爲“液體肉”，營養價值非常高。鴨血中鐵的利用率爲12%，是寶寶補血食譜不能缺少的食材之一。鴨血同時還具清潔血液、解毒的功效，代謝出寶寶體內的重金屬如鉛、銅等，還可以清除被毒蚊蟲叮咬後的餘毒及防止藥物中毒，保護寶寶的肝臟不受有毒元素的傷害。爲寶寶煮一碗鴨血豆腐湯，讓寶寶在補充蛋白質的同時，既補鐵又護肝。
1、看：
選擇鴨血的時候，我們先要看一下鴨血是不是顏色新鮮，鴨血是不是均勻的紅，如果鴨血上面有暗紅，或者是顏色鮮豔的過了頭的話，那麼證明鴨血是經過了手腳的。
2、切：
如果可以的話，你可以看一下鴨血的切斷面，是不是有小氣孔，這是因爲鴨血裏有氧氣造成的，如果小孔少的話，那麼證明是加了其他的物質用來增重的。
3、聞：
鴨血也是可以用來聞的，只要是血，都會有一定的血腥味，雖然不濃，但是卻有，而且有些人聞到鴨血就會吐。你可以試着聞一下，看有沒有異味。
4、摸：
你也可以用手去摸一下，鴨血是不是有手感，如果用力一壓，就碎了的話，那麼證明這個鴨血沒有彈性，而且不易碎的話，那麼證明有膠狀物添加劑。
寶寶吃鴨血推薦食譜
鴨血豆腐湯
1、食材：
鴨血50g，北豆腐50g，香油、蝦皮粉適量。
2、做法：
（1）北豆腐、鴨血沖洗乾淨，切1cm左右小丁。
（2）分別把北豆腐塊、鴨血塊焯水（去除血腥味）。
（3）砂鍋中放入適量的水，倒入北豆腐和鴨血，開始煮。
（4）鍋開後，煮5分鐘，北豆腐和鴨血完全熟透。
（5）放入香油、蝦皮粉適量，盛出即可。
1、炒鴨血之前要用水浸泡，一定要炒得十分熟纔給孩子吃。不管是煮、燉、還是炒，給孩子吃“熟”的很重要。
2、鴨血雖然營養價值較高，但是由於動物血液的成分比較複雜，而且還有滑腸作用，雖然不會造成腹瀉，但是也不能常吃。一天不要多於50克，不要天天吃。
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