礦物質是孩子長牙過程中必不可少的物質
人體牙齒、牙槽骨及頜骨的主要成分都是鈣和磷，只有擁有充足的鈣和磷，纔能有一副好的牙齒。食物中鈣主要都是來自於乳類及乳製品。配方奶、酸奶、奶酪等食物中鈣的含量非常大，同時也容易被人體所吸收。在粗糧、黃豆、海帶、黑木耳等食物中也會有非常多的鈣、磷、鐵和氟，能夠有效地幫助寶寶牙齒的鈣化。爲了促進鈣的吸收，爸爸媽媽可以經常帶寶寶去外面曬曬太陽，因皮膚中的7-脫氫膽固醇經太陽紫外線的照射可轉變爲維生素D3，可以提供人體所需維生素D。
蛋白質對牙齒的形成、發育、鈣化、萌出都有着非常關鍵的作用
很多食物中都有蛋白質，有動物性蛋白質如蛋類、乳類、魚類、肉類，也有植物性蛋白質如穀類、豆類、乾果類。不管是動物性蛋白還是植物性蛋白都能夠幫助牙齒的正常發育。要是蛋白質攝入不足，孩子的牙齒會不整齊、牙齒萌出時間延遲及牙周組織病變等現象，還會造成寶寶出現齲齒。
維生素也是非常關鍵的
鈣的沉澱及吸收需要維生素D，骨膠和牙釉質的形成需要維生素C、維生素B，牙齦組織的健康需要維生素A、維生素C。所以，在孩子牙齒的生長髮育過程中維生素起到了非常大的作用。維生素A、維生素D來源於乳類、動物肝臟及魚肝油製劑，新鮮的蔬菜和水果中也有着非常多的維生素，它們中含有的纖維有按摩牙齦和清潔牙齒的作用。要是礦物質和維生素的比例不協調的話還會造成寶寶牙齒髮育不全和鈣化不良。
寶寶長牙期吃什麼好
1、2顆牙期：
寶寶通常在4-8個月時，下頜的一對乳中切齒就會開始生長。4-8個月的寶寶總是喜歡把東西放到嘴巴里咀嚼，讓爸爸媽媽很是苦惱，寶寶還會開始學習爸爸媽媽咀嚼筷子和湯匙。媽媽在這個階段最好是能夠試着給寶寶食用一些半固態的食物，像是馬鈴薯泥、蛋黃泥、麥片粥等等，讓寶寶開始學會使用牙齒。稍有稠度的輔食，能夠讓寶寶知道他可以嘗試不同類型的食物，也能夠爲以後食用固體食物打下基礎。
2、4顆牙期：
差不多8-12個月之時，寶寶的上頜又會長出兩顆及以上的牙齒。寶寶需要更多的營養物質，8-12個月的時候媽媽可以給寶寶嘗試更多的食物，像是肉泥、肉末、西紅柿、豆腐等等。要是寶寶咀嚼能力不好，消化功能也不完善的話，塊狀的食物沒有經過牙齒的碾碎進入消化系統，寶寶也無法獲得營養物質。所以爸爸媽媽，要有意識的用固態食物來讓寶寶練習咀嚼。
3、6-8顆牙期：
寶寶在9-13個月時上頜的側門牙萌出，10-16個月時下頜的側門牙也將萌出。這個階段的寶寶已經能夠適應固體的食物，腸胃的消化機能也變得越來越好。9-13個月的時候可以給寶寶食用固體的食物，像是水蒸蛋，蔬菜之類的。
4、8-12顆牙期：
差不多在13-19個月的時候，寶寶會生長出第一顆乳磨牙(大牙)。有了乳磨牙之後，寶寶就可以咀嚼更多的食物。在13-19個月的時候，寶寶會想要自己吃飯，就算是吃得滿桌子都是，也是一件很棒的事情，這還會影響到寶寶日後的性格。這個時期可以減少液狀食物的攝入，增加固體食物。
5、12-20顆牙期：
在此後的第16到20個月期間，寶寶的20顆乳牙慢慢開始長完，完成了乳牙系列的全部萌出過程，寶寶能夠自己咀嚼食物。這個階段，媽媽可以給寶寶食用更硬一些的食物，像是米飯、麪條、大豆等等。
1、四環素類藥物：
四環素類藥物可導致牙齒髮黃髮黑,通常妊娠期和哺乳的婦女及八歲以下的寶寶使用了四環素類藥物即可能有四環素牙,特別是在寶寶5歲前服用影響更大。
2、含氟量過多的水：
恆牙的發育礦化是在6-7歲以前就完成了的。飲水中含氟量以保持在0.5-1ppm之內最適宜,這個濃度能起到防齲作用,且不會發生慢性氟中毒。如果在牙齒髮育礦化期間,長期飲用含氟量過多的水,會造成黃斑牙(醫學上叫氟釉牙或氟斑牙),甚至導致慢性氟中毒。
3、甜食、碳酸飲料：
糖果、帶黏性的甜食容易附着牙面和牙縫之中,可發酵產酸,構成齲齒。碳酸飲料也易引起蛀牙,還會影響食慾,因此要避免寶寶就餐前尤其是睡前吃零食或糖果。
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