蛇皮果在我們的生活中不是很常見，因爲這是東南亞國家的一種水果，在熱帶的環境下才能生長，那蛇皮果是怎樣的水果呢？是酸的還是甜的呢？下面就來具體看看吧。
蛇皮果是酸的還是甜的
蛇皮果甜中帶酸。
蛇皮果個頭像大蒜頭，果皮極像蛇皮，紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片，剝皮後看上去跟山竹的感覺差不多，都是跟蒜瓣一樣，一般3~ 4瓣，但口感跟山竹完全不一樣，蛇皮果比較爽脆，氣味微帶酸臭，入口以甜味爲主，略帶酸味。
蛇皮果的營養功效
1、補充人體礦物質
蛇皮果中含有多種礦物成分，其中鈣與鉀的含量最大，而鈣是加強人體骨骼密度的重要成份，人們食用之後可以預防缺鈣症狀的發生，增加自體的骨骼強度。另外鉀也是人體最需要的一種礦物質，人體在鉀缺乏時會引發多種疾症，而食用蛇皮果就可以減少因鉀缺乏而導致疾病發生的機率。
2、美容
蛇皮果的果肉不但營養成分很高，可以滿足人體多器官的營養需求，這種水果的果肉對於人體的皮膚也有很好的滋養作用，用它直接塗抹皮膚，能起到美白和去除皺紋的多種功效，另外把蛇皮果製成面膜使用，還有很好的補水和保溼功效。
3、增加食慾
蛇皮果的果肉鮮美，可以增加食慾，同時因爲還含有比較多的果膠，所以可以很好的吸附我們胃腸的一些不好消化的物質，對提高消化能力也是有幫助的。
蛇皮果怎麼吃
1、生吃
像衆多水果那樣，生吃是最簡單的方法了!吃的時候不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖頭的一端撕開，然後順勢剝皮就行了。當然，需要特別注意，蛇皮果的果皮較爲鋒利，剝皮時需小心，以防傷到手。如果你把蛇皮果放進冰箱裏冷凍後再剝皮的話，蛇皮果的皮會破碎成一片一片的，感覺有點像在剝涼的熟雞蛋。
2、醃着吃
蛇皮果除了可以直接生吃之外，還可以用鹽稍微醃製一下，然後再調入蜂蜜或者檸檬汁食用，這樣可以改變蛇皮果的口感，同時也能增加它的營養。
