2008年之後，受安全及質量問題的衝擊，中國整個奶粉市場格局發生了翻天覆地的變化，外資品牌成了中國奶業市場的領頭羊。瑞士、新西蘭、荷蘭、澳洲黃金奶源地帶的國家產品尤受消費者喜愛。而在外資奶粉品牌間的競爭中，品質之爭是最常規的競爭領域。
在現代化的生產中，產品的品質需要相應的標準來規範與保障。11月中旬，百立樂在深圳發佈了《百立樂奶粉歐洲標準紅皮書》，旗幟鮮明地倡導歐洲標準。在各大品牌紛紛圍繞標準“引經據典”的時候，百立樂倡導的歐洲標準憑什麼讓消費者放心?百立樂的歐洲標準紅皮書又有什麼樣的特色?
嚴格執行歐洲標準，確保產品品質
對於嬰幼兒奶粉的選擇，消費者最擔心的就是生產缺乏規範，產品品質沒有保障!在這種大環境之下，生產標準，是奶粉質量的重要參考指標。百立樂認爲，只有按照高標準的嬰幼兒奶粉品質生產的奶粉，才能稱爲高品質的好奶粉。承諾與做到是兩碼事，這些年，消費者對企業喊口號已見多不怪。那麼百立樂在生產過程中，如何保證自己的奶粉完全嚴格執行歐洲標準的要求呢?
對此，記者深入瞭解了百立樂奶粉在歐洲標準下的整套生產流程。翻閱《百立樂奶粉歐洲標準紅皮書》，在百分歐洲奶粉這一環節竟包含了原產地環境標準、天然牧場標準、奶牛管理標準、牧民管理標準、原料奶檢測標準等多個環節，每個環節的標準都十分清晰嚴謹。光從奶源的管理看，歐洲標準下的奶源管理是一個複雜的綜合產業體系構建，絕非有多少頭牛多大的放養面積等簡單的定義。
在百立樂在《紅皮書》中提到，其採用的鮮奶直制的生產工藝最大限度保證奶粉的新鮮度和營養活性。在所有的奶粉生產工藝中，鮮奶直制是體現奶粉品牌技術先進性的標準之一。由於工廠奶源地限制和生產成本問題，採用鮮奶直制、一站式成粉入罐的配方奶粉並不多見。
我們都知道，純奶粉不足以支撐寶寶要求的全面均衡營養，因此嬰幼兒奶粉生產配方是關鍵。百立樂全球精選原料添加，適合中國寶寶的營養配比，組成獨特金冕活性配方，保證營養鮮活、全面均衡。在完成奶粉製作和配方添加之後，百立樂的真空罐裝技術，更是確保了成品的高營養和高活性。
一切爲了消費者，全力做足一百分
從《紅皮書》來看，百立樂的每個生產環節都有嚴格規定的檢測標準，生產全程都處於嚴格檢測把控之下。通過執行嚴格的歐洲標準，百立樂嬰幼兒奶粉的水分含量在2%以下，氧含量在1%以內((一般充氮包裝約爲4%，未經真空充氮處理的奶粉甚至超過20%)，同時在菌類檢測以及環境污染物及重金屬控制檢測中，百立樂產品均遠優於國內規定的標準。
從《紅皮書》中，記者看到百年歐洲奶粉的苛刻要求，看到百立樂選擇歐洲標準作爲產品生產標準的魄力。高標準方能出高質量，高效執行才能保證標準的高質量，百立樂與歐洲標準，正在詮釋這個道理。可以預見，在《百立樂歐洲標準紅皮書》發佈之後，將會有越來越多的奶粉品牌向歐洲標準的看齊。因爲，消費者對產品品質的要求將逼迫企業不斷提升其生產標準。
對於百立樂發佈《準紅皮書》的行爲，有行業人士表示，顧客是上帝的道理大家都懂，但服務好上帝的意識，並不是所有商家都具備。百立樂無疑是最具服務意識的商家代表：除了用歐洲標準確保自身產品的高品質，更是從實際出發，發佈奶粉選擇標準紅皮書，爲消費者選擇提供參考，紅皮書的發佈有利於提升整個嬰幼兒奶粉行業的產品品質與服務水平!
