全國學生營養日的來歷是什麼?學生的營養問題值得大家的關注，中國學生營養狀況不容樂觀，爲了宣傳學生時期營養重要性，普及營養知識，2001年設定了全國學生營養日。那麼全國學生營養日的具體來歷是什麼呢。
全國學生營養日的來歷是什麼
全國學生營養日的由來：
1989年成立的中國學生營養促進會在營養學家于若木的主持下，結合世界衛生組織2000年人人享有衛生保健的戰略目標，制定了1991年至2000年10年學生營養工作計劃。這一計劃命名爲“護苗系統工程”，其中確定每年5月20日爲中國學生營養日。其目的在於廣泛、深入宣傳學生時期營養的重要性，大力普及營養知識。
1989年5月20日，衛生部和教育部聯合啓動了“中國學生營養日”活動，至今已十多個春秋。
自1990年起，中國學生營養促進會在每年的5月20日均組織開展學生營養宣傳活動。數年來，這項宣傳活動得到廣大師生、家長的歡迎和許多營養學專家的積極參與、支持，在有些地方已經形成了固定的“ 學生營養日”。爲了使學生營養宣傳工作更加廣泛、深入、持久地開展下去，促進學生營養宣傳工作的制度化，2001年5月，教育部、衛生部以(衛疾控發【2001】120號)文聯合頒佈文件將“中國學生營養日”法定下來。
全國學生營養日的意義與影響
中國學生營養與健康促進會副會長郭櫛懿說，有數據表明我國11歲——14歲的青少年平均身高比日本同齡人矮2——3釐米，主要原因是我國青少年膳食不平衡，導致身體缺乏維生素和鈣、鐵、鋅等微量元素而營養不良。據統計，西部地區兒童營養不良較東部嚴重，身高體重不達標的比例爲20%，生長遲緩的比例則高達30%。
專家認爲，大力宣傳普及營養科學與食品衛生知識，掃除“營養盲”在我國城鄉已成當務之急。
爲進一步促進改善學生營養狀況和營養成份，提高人口健康素質，中國學生營養與健康促進會、中國關心下一代工作委員會、中華慈善總會、中國營養學會、教育部關心下一代工作委員會等決定舉辦中國學生營養健康節，向社會各界全面宣傳學生的營養、食品安全、健康等相關知識，“把關心下一代從我做起”變成每位家長和全社會的自覺行動。學生飲用奶日供量約8萬盒的昆明市成爲首屆中國學生營養健康節主辦城市。
全國學生營養日宣傳語
1.營養主要來自日常膳食
2.營養貴在全面、均衡、適量
3.營養給你健康、智慧和力量
4.大家來學營養知識，人人學會自我保健
5.營養給你健康、智慧和力量
6.建設護苗系統工程，托起明天的太陽
7.營養午餐配合素質教育，爲國育英才
8.喝牛奶，保健康
9.保證食品安全，促進學生營養餐發展
10.營養、食品安全與健康
11.營養 食品安全與健康
12.均衡營養、適量運動
13.營養、健康，和諧同行
14.營養、食品安全與健康
遠離肥胖與慢性病
15.全面、均衡、適量——遠離肥胖與慢性病
16.全面、均衡、適量——培養健康的飲食行爲
17.改善農村學生營養，托起祖國未來
18.均衡營養，成長更健康
全國學生營養日關於學生營養早、午、晚餐設計的基本要求
學生營養早餐設計的基本要求：
按照我國學生每目膳食營養素供給量基本要求，一般早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的30%左右。
按照“五穀搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配”的基本原則，儘可能使營養早餐達到合理營養和平衡膳食的要求。營養早餐應有粥面類、麪點類、冷菜類等三部分組成，在餐後加一份瓜果補充維生素。
學生營養午餐設計的基本要求：
學生午餐的營養素設計量，應占全天供給量的35～40%。
學生營養午餐的食物供給量，應包括瓜果蔬菜類、大豆及其製品類、魚肉禽蛋類等三類食物，所佔比重分別爲65%、10%、25%左右較爲適宜。重視菜譜色、香、味、形、質的合理搭配。要善於做些價廉物美又營養豐富的菜餚，如豆製品、豬肝、海帶、肥肉、胡蘿蔔等食物。
學生營養晚餐設計的基本要求：
學生營養晚餐營養素的設計量應占全天供給量的35-40%，各種營養素的設計量應以補充有益於促進生長髮育的營養素多一些。
學生營養晚餐的食物應包括瓜果蔬菜類、大豆及其製品類、魚禽蛋奶類等三大類食物，所佔比重分別爲60%、10%、30%左右較爲適宜。學生營養晚餐的種類，應在6-10種甚至更多的種類(不包括湯菜料、蔥薑蒜調味料)。 要重視菜譜色、香、味、形、質的合理搭配。
