我們平時買的香菇一般都是乾的，因爲這種保存時間長，不容易壞。那麼，幹香菇保質期最長是多少時間呢?
幹香菇保質期最長是多少時間
幹香菇的保質期最長爲兩年。
幹香菇因爲經過風乾處理，蛋白質含量低，水分含量也低，不容易引細菌繁殖，只要存放得當，保質期可達兩年。
幹香菇保質期多久
正常情況下，幹香菇的保質期在半年左右，保存得當的話，可保存1-2年。但若是保存期間受潮了，幹香菇就會吸水，這樣很容易發黴長蟲。所以幹香菇應密封乾燥保存。
幹香菇過期還能吃嗎
幹香菇雖然也有保質期，但一般來說，只要保存得當，沒有出現黴變現象，過期了也可以食用。
但若是保存環境特別的潮溼，或者是比較熱，又或者過期時間比較長，那最好不吃，以免對健康不利。
