我們聽過洛神的故事，但是知不知道洛神花呢?洛神花又叫玫瑰茄，是一種營養價值非常豐富的植物。關於更多洛神花的知識我們一起來了解一下。
洛神花
洛神花又稱玫瑰茄，用其泡成的洛神花茶富含人體所需氨基酸、蛋白質，有機酸維生素C，大量天然色素及多種礦物質、水槿酸，其中木槿酸，被認爲對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效。
洛神花的功效與作用
洛神花原兒茶酸(PCA)能促進血癌細胞的滅亡;洛神花提取物(Rs)可抑制化學物質(AOM)致結腸癌化的作用;洛神花的多酚(HPE)能促進胃癌細胞的凋謝;洛神花的花青素(HAc)能促進血癌細胞的凋謝滅亡。
洛神花的提取物能增加谷光甘肽(GSH)保護肝功能的作用;洛神花的花青素(HAc)還可以抑制藥物致肝氧化傷害。
有豐富的蛋白質、有機酸、維生素C、多種氨基酸、大量的天然色素及多種對人體有益的礦物質洛神花具有保護肝功能的作用;還可以抑制藥物致肝氧化傷害。洛神花提取物還能調節血壓、改善睡眠。
對燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。洛神花可解毒，利尿，去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多餘的脂肪，科研人員還發現，飲用時加上玫瑰花茶，95%的病人體重下降了1到3公斤。
洛神花孕婦可以喝嗎
洛神花茶並不適合懷孕的女性飲用，因爲洛神花屬寒性食物，孕婦少喝最好不喝，洛神花的根具有疏經緩下的強功效，洛神花的花有降血壓、醒酒、清熱止渴、治療小便赤黃等功效，孕婦不可飲用。
洛神花的吃法
洛神花水果茶
主料：幹洛神花8朵梨1個;輔料：冰糖適量蜂蜜適量
1.準備好梨 冰糖 幹洛神花。
2.把梨切成小丁。
3.把洛神花 冰糖 梨丁放入壺中。
4.加入開水，蓋上蓋子燜5分鐘，稍涼後加入蜂蜜即可。
洛神花百合銀耳湯
主料：洛神花20g百合5g銀耳50g;輔料：冰糖適量
1.所有材料泡發洗乾淨備用
2.將所有材料放入燉盅
3.加入適量的水
4.然後放入隔水燉裏，設置1小時
5.最後放入冰糖調味即可
