原料：
大米、花生、核桃仁。
做法：
大米、花生洗淨剁碎，放水煮粥，煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟，以免寶寶發生嗆咳。
營養：
花生、核桃仁的營養價值很高，所含蛋白質遠遠超過魚類、肉類，而且是內含有卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質，極易被人體吸收，對人體的腦部發育非常有好處。
原料：
白菜、瘦肉。
做法：
白菜、瘦肉切絲，肉絲可加水澱粉勾芡。燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒入白菜絲，調入鹽，味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次。
營養：
大白菜富含多種維生素、無機鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分，有“百菜之王”的美譽。
原料：
蝦米、新鮮花蛤、雞蛋。
做法：
蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘。花蛤洗淨，用開水燙使其打開。雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。
營養：
雞蛋用蒸煮的方式烹飪，蒸蛋時加熱溫度低，蛋中的核黃素、葉黃素等水溶性維生素損失也相對較少，能夠更加有效地保留維生素。
原料：
嫩豆腐200克、鹹鴨蛋1個、麻油6克，鹽 、味精、大蒜各適量。
做法：
1、嫩豆腐洗淨，放入沸水鍋稍燙一下後撈出，瀝乾水分，裝入盤內;大蒜去皮，洗淨，剁成蒜蓉。
2、鹹鴨蛋放鍋內煮熟，剝去蛋殼後，用刀切成粗末。將鴨蛋末放在豆腐面上，然後放上鹽、味精、麻油和蒜蓉，稍拌均勻即可。
營養：
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。
三歲寶寶補鋅吃什麼好：蘿蔔番茄湯
原料：
胡蘿蔔，西紅柿，雞蛋，薑絲，蔥末，花生油，鹽，味精，白糖。
做法：
1、胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。
2、熱鍋下油，倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿蔔熟時，下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。
營養：
此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品;對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。
1、注意補鋅的季節性
夏季由於氣溫高，孩子食慾差，進食量少，攝鋅必然減少，加上大量出汗所造成的鋅流失，補鋅量應當高於其他三季。
2、謹防藥物干擾
不少藥物可以干擾補鋅的結果，如四環素可與鋅結合成絡合物，維生素c則與鋅結合成不溶性複合物，類似藥物還有青黴胺、葉酸等。補鋅時應儘量避免使用這些藥物。
3、食品要精細
韭菜、竹筍、燕麥等粗纖維多，麩糖及穀物胚芽含植酸鹽多，而粗纖維及植酸鹽均可阻礙鋅的吸收，故補鋅期間的食譜更適當精細些。
4、莫忘補鈣與鐵
最新研究表明，補鋅的同時補充鈣與鐵兩種礦物元素，可促進鋅的吸收與利用，以加快機體恢復，因爲三種元素有協同作用。
