青蘿蔔皮在促進消化方面很有作用。有消化不良或者食慾不振的症狀的患者，在食用一些青蘿蔔皮的時候可以將青蘿蔔的皮搗成汁，然後再飲用，這樣就可以緩解這些症狀。
有噁心嘔吐，或者還有一些口腔潰瘍的症狀的人，可將青蘿蔔連皮一起做成青蘿蔔汁飲用，有一定緩解效果。
青蘿蔔皮有一定的止咳化痰作用，可幫助改善呼吸方面的不適。比如咳嗽咳痰，或有咽喉炎症時，把青蘿蔔皮和薑汁放在一起食用，有一定的治療效果。
青蘿蔔皮在泌尿系統方面也有一定好處。有結石的人或者因爲節食而導致排尿不順利的人，可以將青蘿蔔皮切片食用，這樣也會有很好的緩解作用。
青蘿蔔皮中含有的元素也可以有降低血壓，並且還可以有軟化血管的作用。青蘿蔔皮中也含有非常多的降低血糖的物質，特別時候糖尿病患者食用。
青蘿蔔的皮中含有非常多的蘿蔔硫素，這種元素是十字花科食物中最容易健康的化合物，它的存在可以促進我們身體中免疫機制的提高，促進肝臟對毒素的抑制作用。
