首頁 > 懷孕 > 孕婦飲食 > 孕婦吃豌豆還是黃豆好

孕婦吃豌豆還是黃豆好

來源:寶貝周    閱讀: 1.03W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看
孕婦吃豌豆還是黃豆好

從營養上看,孕婦吃黃豆更好,它的營養價值更高。

黃豆有“豆中之王”“植物肉”“綠色的乳牛”之稱,這是因爲它含有高達40%的蛋白質,而且人體可高效吸收。除了蛋白質外,黃豆的膳食纖維、不飽和脂肪酸、鈣和大豆異黃酮,都是孕期所需的營養。

而豌豆雖然也是豆類,但營養構成跟黃豆還是有很大區別的,豌豆的蛋白質含量不如黃豆高,其氨基酸構成不如黃豆合理,也不屬於優質蛋白。再者豌豆也豆也不含大豆異黃酮等有益成分。

孕婦吃豌豆還是黃豆好

孕婦吃豌豆有什麼好處

1、促進胎兒發育

豌豆富含蛋白質、維生素、纖維素、脂肪、鈣、鐵、鋅等多種營養物質,能夠補氣養身,有助於胎兒的生長髮育,提高胎兒的免疫力。此外,豌豆中的煙酸成分可以促進胎兒大腦的發育。

2、緩解孕期便祕

豌豆含有豐富的膳食纖維,可以促進消化,潤腸通便,孕期準媽媽不妨通過多吃豌豆來緩解由於妊娠帶來的消化不良和便祕等症狀。

3、美容護膚

豌豆中含有的豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化爲維生素A,具有潤澤皮膚的作用,能讓準媽媽們在孕期也保持一個好膚色。

孕婦吃豌豆還是黃豆好 第2張

孕婦吃黃豆有什麼好處

1、提高免疫力

人體如果缺少蛋白質,會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。而黃豆富含優質蛋白,有“植物肉”的美稱,孕婦適量食用可補蛋白質,同時還可避免吃肉膽固醇升高的問題。

2、促進胎兒大腦發育

黃豆富含大豆卵磷脂,它是大腦的重要組成成分之一。大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神經機能和活力,孕婦適量食用有助於促進胎兒大腦發育。

3、強健器官

黃豆有強健的功效,孕婦食用後胎兒的各個器官發育均受惠。大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收,強健人體各組織器官。另外,它可以降低膽固醇,改善脂質代謝,預防和治療冠狀動脈硬化。可見,黃豆還有預防疾病的功效,所以孕婦孕期多食用。

4、提高精力

孕婦精神不濟也可以通過飲食稍稍改善,其中黃豆就有這般神奇的效果。大豆中的蛋白質,可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學習和工作效率,還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。

5、降低血脂

孕婦懷孕期間會出現血脂異常的狀況,可以多吃些黃豆緩解。大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭,減少膽固醇吸收。

孕婦吃豌豆還是黃豆好 第3張

健康小貼士

雖然豌豆營養上比不上黃豆,但它也有自己的特色,比如它富含胡蘿蔔素和多種維生素,還有葉酸,都是對孕婦和胎兒有益的。再者豌豆性味甘平,有和中下氣、利小便、解瘡毒的功效,這是黃豆沒有的。所以說,孕婦最好是豌豆和黃豆都食用。

孕婦吃豌豆還是黃豆好 第4張

孕婦飲食
孕婦保健
胎教常識
流產胎停
胎兒發育
孕婦疾病
孕期食譜
孕婦交流