孕婦少量食用對胎兒無影響。
艾葉煮雞蛋是歷經了很多年的一道民間偏方，孕期準媽媽大多都是可以使用的，且正確食用有安胎、驅寒等功效，對胎兒無不良影響，有習慣性流產史的孕婦食用還能保胎。但艾葉性溫，熱性體質的孕婦吃太多容易上火，孕婦上火胎兒也會不舒服，所以孕婦食用要控制量。
1、滋補身體
艾葉中含有豐富的微量元素，比如說磷、鈣、鐵，以及多種維生素。雞蛋中也含有大量的蛋白質、核黃素、卵磷脂等，這些物質都能有效促進人體的新陳代謝，還有補氣血功效，可幫助緩解孕期身體虛弱。
2、安胎
艾葉有溫經止血、安胎的作用，女性在懷孕以後，如果出現胎動不安或先兆流產等現象時，可在醫生的指導下吃一些艾葉煮雞蛋，它能促進胎兒發育，也能讓胎動不安的症狀很快減輕。
3、驅寒
性溫味甘的艾葉有驅寒暖宮的作用，孕期準媽媽受寒時，用艾葉煮雞蛋吃可溫經脈、逐寒溼、止冷痛。
4、抗菌消炎
艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。
1、不宜多吃。因爲艾葉性溫，吃多了容易導致孕婦上火。
2、不能長期吃。艾葉含有揮發油(香味成分)，長期食用對神經會有抑制性作用。
