懷孕初期可以吃適量吃一些紫菜，紫菜中含有豐富的蛋白質和鈣質，可以促進胎兒的腦補發育，同時紫菜中還含有多種氨基酸，能夠全面補充胎兒生長所需，對於胎兒的生長髮育很有幫助。而且紫菜中的含碘量非常高，胎兒如果缺碘的話，可能會造成流產、死胎、先天畸形等。
紫菜屬於海產品，所以如果是對海鮮過敏的準媽媽就不要吃了，孕婦食用的海鮮最好是燒熟煮透，不能生吃或半生吃，生吃或半生吃的海鮮味道的確鮮美，但是容易導致食物中毒的發生，因此，孕婦莫貪一時之“鮮”，而生吃或半生吃海鮮。
親親寶貝小貼士：紫菜每次食用15克爲好。食用前最好用清水泡發，並換一兩次水，以清除污染物。
土豆泥紫菜卷
準備材料：土豆1個、胡蘿蔔、豌豆、蛋黃、紫菜、鹽、香油、美極鮮、胡椒粉。
做法：
1、土豆去皮切塊放蒸鍋中蒸熟，雞蛋放鍋中煮熟，胡蘿蔔去皮後切小粒，剝好豌豆。
2、蒸熟的土豆壓成泥，雞蛋煮熟後去殼對半切開挖出蛋黃。
3、鍋中燒開水，加點鹽，放豌豆和胡蘿蔔粒焯熟撈出放碗中。
4、將胡蘿蔔、豌豆、蛋黃、土豆泥裝一個大點的碗中，加入鹽、美極鮮、胡椒粉、香油攪拌均勻。
5、紫菜切成3CM寬的紫菜條，套上一次性手套，將攪拌好的土豆泥搓成圓柱狀。
6、案板上輔上紫菜，將土豆泥捲起來成卷，依次卷好土豆泥，裝盤即可。
紫菜豆腐羹
準備材料：幹紫菜40克、北豆腐300克、番茄100克、鹽2克、小米麪10克。
做法：
1、紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗乾淨，用清水浸開，再用沸水煮一會，拭乾水分，剪成粗條。
2、豆腐切成小方粒備用，番茄切小塊。
3、番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸後，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
4、以1湯匙小米麪混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內，加鹽調味，便可關火進食。
1、忌酸性食物
孕婦在妊娠早期可出現挑食、食慾不振、噁心、嘔吐等早孕症狀，不少人嗜好酸性飲食。然而，妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質，可能會影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，並易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形。
2、忌濫用補品
孕婦由於周身的血液循環系統血流量明顯增加，心臟負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態，加上孕婦內分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，濫服溫熱補品容易導致水、鈉瀦留而產生水腫、高血壓等病症。
3、忌寒涼食物
懷孕早期，胎兒着牀尚不穩定，如果進食過於寒涼、滑膩或有活血化瘀作用的水果，像西瓜、香瓜、山楂等，容易造成孕婦泄瀉，誘發子宮收縮，引起流產，特別是體質虛寒、有過流產史的婦女應引起注意。
