原料:雪梨1個,山豆根粉1克,白砂糖少許。
做法:
1.先將雪梨洗淨去皮,切成片狀。
2.把切好的雪梨置於盅內,加清水100毫升,煎至剩50毫升時,在雪梨中調入山豆根粉即可,每日服3次。
功效:雪梨燉豆根具有清熱解毒、生津潤燥之功效,適宜上火咽喉腫痛者喝。
白蘿蔔梨水
食材:白蘿蔔1根,梨1個。
做法:
1.將白蘿蔔洗乾淨去皮,切成片狀。把梨洗淨外皮,切塊。
2.最後把梨塊和白蘿蔔片一起放入鍋裏,加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可取湯果肉可不要。
功效:白蘿蔔具有消炎和清心潤肺的作用,梨也能降熱清火,白蘿蔔梨水能很好的緩解上火咽喉腫痛。
西芹炒荸薺
食材:西芹1顆,荸薺5個,蒜1瓣,腰果5顆。
做法:
1、將西芹洗淨、切段,焯水;荸薺削皮、切塊。
2、鍋中放油燒熱,放入蒜瓣炒香,倒入荸薺、西芹、腰果,加少量鹽,大火炒勻即可。
功效:荸薺有清熱利咽、解毒的功效,搭配芹菜吃,口味清爽,適合有咽痛、咳嗽等呼吸系統症狀者食用。
雙耳冰糖湯
食材:銀耳10克、黑木耳10克、冰糖各適量。
做法:
1.將銀耳和黑木耳洗淨,泡發,摘除蒂柄及雜質,洗淨後放入碗內;
2.將冰糖和泡好的雙耳一同放入鍋中,加入300毫升涼開水,蓋上碗;
3.放在蒸鍋裏,蒸約1小時,待木耳熟透,即可食用。
功效:有滋陰潤肺、止咳、養胃的功效,可緩解咽喉腫痛。
食材:綠豆100克,金銀花20克。
做法:
1.將綠豆清洗乾淨,泡半個小時左右。金銀花清洗乾淨,冷水泡15分鐘。
2.將泡好的綠豆放在火上,大火加熱煮5分鐘。
3.倒入浸泡好的金銀花,中火煮5分鐘即可。
功效:綠豆有清熱解暑、抗炎消腫的作用,與金銀花搭配服用,可清熱降火解毒,能輔助治療疔瘡、暑熱咽痛等功效。
黃瓜獼猴桃汁
食材:黃瓜、獼猴桃、蜂蜜。
做法:
黃瓜洗淨去籽,留皮切成小塊,獼猴桃去皮切塊,一起放入榨汁機,加入涼開水攪拌,倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用即可。
功效:黃瓜性甘涼,能入脾胃經,能清熱解毒,利水,可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒,能入腎和胃經,功能解熱止渴。此外,這個調理方也具有滋潤口脣,防止嘴脣乾裂的功效。
銀耳沙蔘雞蛋飲
食材:銀耳、北沙蔘、雞蛋。
做法:
將銀耳、北沙蔘準備好再用水煎煮,去除渣滓留下藥液,然後在藥液之中打入雞蛋,煮熟之後加入適量的冰糖溶解後即可。
功效:這道食譜有很好的滋陰清肺熱作用,對於治療由於肺燥或者是陰虛所引起的咽喉痛效果很好。