核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
孕婦補核桃可從孕5-8月開始，這個階段是胎兒視網膜發育最爲重要的階段。最好在早餐到午餐之間，或是午餐和晚餐之間吃，每天吃3-5個即可。
芝麻含有多種營養物質，每百克芝麻含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，特別是鐵的含量極高。
黑芝麻含有豐富的營養，適合孕婦食用，事實上，只要是炒熟或者煮熟，先後加糖是沒有本質上的區別的，黑芝麻可以跟黃豆一起打成豆漿喝，或者單獨打成糊。
花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故孕期適當食用花生，可以促進人體的生長髮育。
花生能夠促進細胞發育，提高智力。想要聰明可愛的寶寶，孕期爲寶寶補充足夠的先天營養是必不可少的，花生當然也是孕期食譜的重要食材之一，花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力，可以讓寶寶大腦發育更加健全，更加聰明可愛。
栗子含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。食用板栗可預防高血壓。
板栗中含有大量的葉酸，特別合適懷孕前期的孕母親食用。葉酸參加血細胞的生成，推進胎兒神經系統的發育。假如孕期缺少葉酸，可致使胎兒神經管發育畸形。
腰果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多，並且所含氨基酸的種類與穀物中氨基酸的種類互補。
推薦食譜：腰果炒蝦仁
原料：150克蝦仁，50克腰果，適量鹽，料酒，澱粉，胡椒粉，糖和油。
做法：
1、將蝦仁洗淨，去線，加鹽，料酒和澱粉攪勻。
2、將腰果洗乾淨，往鍋裏倒入適量油，熱到5成熟時加入腰果炸一下後撈出。
3、熱鍋冷油，加入蝦仁炒，加適量鹽和糖，倒入腰果，再攪勻，即可完成。
功效：蝦的味道鮮甜，也含有豐富的蛋白質，腰果的味道香，二者搭配有利於改善孕婦的胃口，增進孕婦的食慾，還可幫助孕婦補充蛋白質提高免疫力，增強抵抗力。
