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孕婦“貼秋膘”忌大魚大肉

來源:寶貝周    閱讀: 1.27W 次
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許多地方到了“立秋”的時候都有“貼秋膘”的習俗,到了這一天很多家都要做許多肉,意思是吃些滋補的肉食補貼一下身體在炎炎夏日裏的損失。但孕婦在“貼秋膘”的日子裏也不要宜大魚大肉,還應葷素搭配,營養膳食。

孕婦“貼秋膘”忌大魚大肉

【孕婦貼秋膘的3大注意事項】

首先,飲食過於油膩對孕婦不好

孕婦,特別是剛剛懷孕不久的孕婦一般胃口都不太好,過於油膩的食物會讓孕婦反胃,即便吃下去也會出現消化不良,而且油膩食物容易令人產生飽腹感,影響吃其他食物,影響孕期營養全面吸收。另外,孕婦如果吃得過於油膩也容易增加自身體重,影響健康。

其次,夏日脾胃虛弱,立秋不宜大量進補

其實不僅是孕婦不宜在剛剛立秋的時候大量進補,普通人也要注意。夏季高溫高溼環境容易讓人茶飯不思,食物偏於清淡,脾胃相對虛弱,突然進補大量不易消化的肉食,容易增加胃腸負擔,造成消化功能紊亂。隨着季節的變換,飲食也需要一個慢慢調理的過程,不宜突然大量進補。

同時,立秋後氣候日益乾燥,孕婦宜多食用蔬菜水果

立秋之後雨水減少,人們會感到秋高氣爽,但氣候會越來越乾燥,特別是北方人們比夏季更容易上火。我們知道很多孕婦由於懷孕會造成便祕,再加上乾燥的天氣也容易加重便祕,另外皮膚也日益乾燥,容易出現妊娠紋等。所以,立秋以後更應當注意多食用蔬菜水果等,增加纖維和水分,所以此時不宜以肉食爲主,即便“貼秋膘”也要注意葷素營養搭配。

【推薦3大去燥食譜】

秋季易乾燥上火,準媽媽要注意滋陰去燥哦!下面就一起來學學秋季養生的菜怎麼做吧!

養生食譜一:甜醋蓮藕

材料:蓮藕360g,紅、白蘿蔔各120g,紅甜椒少許,冰糖2茶匙、白醋3湯匙

做法:

1、蓮藕切薄片、汆燙後備用。

2、紅、白蘿蔔切3公分細長條狀,用鹽醃拌至軟化。

3、取出蓮藕薄片滴乾水分和紅、白蘿蔔一起用調味料拌勻、醃製約2小時。

4、切少許紅甜椒點綴即可。

熱量:130卡路里,蛋白質3g、脂肪0g、糖類30g。

養生食譜二:白果炒波菜

材料:白果60g、菠菜300g、香菇適量,橄欖油1湯匙、蒜末、鹽適量

做法:

1、白果去殼去皮、香菇洗淨燙熟備用。

2、起油鍋爆香蒜末將菠菜、白果放入一起炒,用香菇擺盤點綴即可。

熱量:60卡路里,蛋白質1g、脂肪5g、糖類3g。

養生食譜三:五色益氣蔬菜卷

材料:高麗菜150g、蘆筍60g、紅蘿蔔60g、馬鈴薯120g、木耳60g、蛋3個,鹽、糖

做法:

1、高麗菜洗淨、剝成片狀、熱水燙軟備用。

2、紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨去皮、切長條狀備用;木耳、蘆筍洗淨切長條狀,汆燙一下備用。

3、起油鍋煎蛋後切長條狀備用。

4、用高麗菜將材料包入並捲成蔬菜卷、切段、擺盤。

熱量:110卡路里,蛋白質5g、脂肪 8g、糖類6g。

 【特別提醒:秋季水果雖好,準媽媽可不要貪吃!】

秋天上市的新鮮瓜果比較多,但這個季節也正是天氣逐漸轉涼的時候,早晚氣溫低,晝夜溫差大,如果再不注意食品衛生,抵抗力相對比較差的孕婦就容易鬧肚子了。這對孕婦的威脅可比對平常人大的多,可能刺激孕婦宮縮甚至導致早產。

因此,對於準媽媽們來說,一些寒涼的水果還是要少吃,像梨,香蕉,李子,柿子,無花果等等,俗話說秋瓜壞肚,水果也要適可而止。

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