中新網1月29日電(葡萄酒頻道 陳龍)冬春換季向來是感冒的爆發季， 至今全世界對流行性感冒尚發無良策，因爲流行性感冒的病毒對大多數藥物都有抗藥性。但是，人們發現：常飲葡萄酒的人羣很少感冒。這是什麼原理呢?紅葡萄酒中富有大量多酚、微量元素和維生素等物質。多酚是較強的抗氧化劑，對人體具有多種營養保健作用，可以防治脂質氧化、抑制血小板聚集和阻止動脈硬化等;通過多酚的抗病毒及抗免疫力作用從而有助於預防感冒。 除了感冒葡萄酒的還能有效預防很多種疾病，因此，經常飲用葡萄酒對身體是很有益的。
葡萄酒可預防感冒症狀
葡萄酒自進入中國以來，一直以健康的飲用品爲理念推廣，而其中能預防常見病中的感冒更被大家所熟知。單純皰疹病毒、各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都能喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。據新華網報道，科學家認爲，這是因爲葡萄含有“苯酚”類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。由於"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒症狀和預防感冒。
葡萄酒能防治腎結石
近日，慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們指出：適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。通過對4.5萬健康人和病人的臨牀觀察，研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員發現，適量飲用不同飲的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10%;常飲紅茶則要低14%;而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少，得病的風險要比無習慣的人低36%。
春冬換季容易感冒 喝杯葡萄酒預防感冒
葡萄酒對老年人的保護
葡萄酒對女性的保護
如今，乳腺癌已成爲女性的常見病之一了，據新華網報道，最新試驗結果顯示：以葡萄酒餵養已誘發得了癌症的老鼠，發現葡萄酒對癌症有強烈的抑制作用。美國科學家最近發現，葡萄酒裏含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位於舊金山葡萄酒研究所的羅伊•威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因爲它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。
葡萄酒有助於提高記憶力
科學家公佈的試驗結果表明：適量飲用葡萄酒，有助於提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫生經進大量實驗發現，適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。據測定：飲用葡萄酒後這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫生髮現，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因爲節食而萎靡不振，導致記憶力減退。
