作爲預防感冒的食品，應該首選動物肝臟。因爲肝臟中含有多種維生素，特別是含有大量的維生素A和較多的維生素B12，這些維生素，能增強機體的抵抗力。
感冒初期宜食清淡及促進發汗的食品，可飲生薑、紅糖茶發汗;亦可飲服紅棗、生薑湯，以增強抵抗力。還可用蔥白適量與米煮成粥，吃後蓋被髮汗。
感冒發燒時因出汗很多，因此必須補充水分。可以根據病人的嗜好，或者喝涼開水，或者喝茶水。同時還要多喝果汁，以便補充維生素c。
患者宜進食藕粉、牛奶、稀飯、米湯、新鮮蔬菜和水果。油膩的食物在胃內滯留時間較長，難以消化，所以在食慾恢復之前最好不要吃。
