很多人覺得老母雞很有營養，在坐月子的時候需要多吃母雞，那麼這是真的嗎？月子裏能吃母雞嗎？應該怎麼吃呢？
家裏的長輩們覺得母雞特別有營養，尤其是家裏吃蟲子長大的走地雞，更是金貴的很，一般都是產婦坐月子的時候才捨得讓它上餐桌。
但是根據現代研究發現，母雞中的雌激素含量比較高，對泌乳素是有影響的，會導致泌乳減少，真相到底是怎樣的呢，我們一探究竟！
第一、母雞確實非常有營養
老母雞因爲其生長期比較長，尤其是農村裏面走地雞，每天都是跑來跑去的，飲食也主要以吃蟲子爲主，所以營養非常豐富而且熱量低，肉質非常鮮嫩，燉出來的湯味道更香一些。
按照中醫的說法，公雞屬陽，母雞屬陰。母雞更適合產婦、年老體弱以及久病體虛的人使用。
所以，食用母雞絕對是可以的，只是要分時間點和吃的方法。
第二、月子裏面的前15天儘量不要吃
坐月子的時候，前15天是泌乳形成期，我們最主要的是讓乳腺管通暢。產後7天之內，儘量是多吃素的，嚴禁吃燉雞湯、豬蹄湯這些厚脂膏味的東西，否則容易導致乳腺管堵塞形成積乳等。7天以後再逐步的增加點湯類，儘量撇去浮油；15天以後再適量增加一些，就可以不撇浮油了，但是也建議不要過度肥膩。
還有非常重要的一點：女性分娩後血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素纔會發揮促使乳汁分泌的作用。如果女性產後就食燉老母雞，而母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，會使血液中雌激素濃度增加，而影響催乳素的效能，進而導致乳汁不足，甚至完全回奶。
所以在月子的15天內，儘量不要吃母雞，小公雞就很好噠！等泌乳充足之後，再用母雞補身體也不遲哦！
第三、吃母雞的講究大
雞頭、雞腳、雞屁股，這是老母雞的三大毒點，做的時候儘量去掉。而且吃母雞也不要三年的，一年多點的就行，太老的雞不建議月子裏面吃。
第四、黃芪黨蔘燉雞湯的燉法
經常在催乳大師網公衆號裏面提問題的媽媽們都知道，我們經常建議氣虛的媽媽們多吃點黃芪黨蔘燉雞，今天我們就說說這道菜到底怎麼做：
處方：
黨蔘12克（四錢），黃芪12克（四錢），當歸12克（四錢），白芷9克（三錢），桔梗9克（三錢）。母雞一隻。
做法：
將母雞剖腹以後，去除內臟及包裹內臟裏面的那層薄膜，把裏面有黑色、淤血東西都清理乾淨，洗乾淨以後，加適量水，熬煮2-3個小時。然後把雞撈起來另吃。用裏面的雞湯來來煎煮上述藥物。一次溫服。
另外一種做法是：
黨蔘10克、黃芪10克，母雞一隻，直接燉2個小時左右，放稍許鹽即可食用。
還是那句話：不是不能吃，是方法要正確才行，否則方法不對，用了也不管用的。希望今天的方法能對你有所幫助！
