哺乳期吃海蔘不會回奶。
很多媽媽在產後會出現身體虛弱的情況，而海蔘可以補腎益精、滋陰壯陽，且富含碘、鋅等微量元素，能參與調節代謝，降低血脂，所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用，非常適合產後媽媽恢復身體，此外，還能提高寶寶的免疫力。
1、促進嬰兒腦部發育
海蔘中豐富的牛磺酸和多種氨基酸能爲嬰兒的大腦和神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質。
實驗證明，從母乳中吸收了DHA的兒童記憶力特別強;對兒童身體發育，智商水平有顯著的裨益。通過有關研究機構對100名孕婦跟蹤調查，孕婦各食用刺蔘1000克，出生的嬰兒無一例弱智、缺鈣、患乙肝現象，並且頭髮亮黑、奶牙超期不退。
2、補血、促進身體恢復
海蔘的造血功能也很突出。海蔘中含有礦物質鐵，具有補血效果，同時海蔘中含有海蔘素能夠刺激骨髓紅細胞生長，具有造血功能。豐富的膠原蛋白和氨基酸對於產後、術後促進傷口癒合、恢復體力都與很好的幫助。
3、調節人體水份平衡
適宜於孕期腿腳浮腫的女士，同時海蔘養血潤燥，助產催乳的作用，非常適宜產後奶水不足的女士食用。
1、有無過敏史
哺乳期媽媽食用海蔘時，要查明是否有無家族過敏史及寶寶無嬰兒溼疹等過敏。
2、每天食用不超過一隻
體質比較虛弱的哺乳媽媽，每天一隻海蔘是比較好的食補法，但是體質比較好的媽媽，特是氣候比較乾燥的地區，每天食用海蔘最好不超過一隻，以免引起上火。
3、腎功能差者要少食
海蔘爲高蛋白食品，分解產物氨基酸多由腎臟排泄。所以，腎功能差者一次不可多吃。
4、春季少吃海蔘
春天是容易上火的季節，尤其是北方春季多幹燥。食補時尤其要注意，勿過多食用易使人上火食物，海蔘也包括在內。因此，春季吃海蔘應再減量。
5、不宜與含鞣酸水果同食
海蔘不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。
1、海蔘羊肉湯
原料：海蔘50g，羊肉250g 生薑2片，蔥5g，胡椒末0.5g，食鹽3g
做法：
1.海蔘以40°C溫水泡軟後，剪開參體，除去內臟，洗淨，再用開水煮10分鐘左右，取出後連同水倒入碗內，泡2-3小時。
2.羊肉洗淨，去血水，切成小塊，加水適量(約50g)，小火燉煮，煮至將熟，將海蔘切成小塊放入同煮，再煮沸15分鐘左右，加入生薑末、蔥段、胡椒末及精鹽，即可。溫食參肉，飲湯，或供餐用。
2、海蔘鯽魚湯
原料：鯽魚一條、姜3片、海蔘水發2只(先浸8-12小時)、小蔥一棵(切碎)、油、鹽。
做法：
1、鍋裏放豬油，燒熱後，用鏟推開，放鯽魚略煎一下;
2、煎到魚肉變色後，倒入2碗水，(碗就是盛魚湯的碗)放入姜，大火煮沸後改小火燉20分鐘;
3、海蔘洗淨，放入滾水中，加入姜一片，蔥一條，酒半湯匙煮滾，再煮五分鐘，撈起洗淨，切大件，盛筲箕內滴乾水。
4、最後撒上蔥花，好了，一道海蔘鯽魚湯就做好了。
