產後滋補應堅持循序漸進的原則,飲食要多樣化,避免生鮮刺激,下面爲大家推薦幾道補血食譜。
產後補血益氣食譜推薦
1、牛乳粥
粳米100克煮粥,將熟時加入鮮牛奶約200克,食之。可輔助防治妊娠貧血。
2、菠菜粥
先將菠菜適量放入沸水中燙數分鐘後,切碎,放入煮好的粳米粥內食之,防治貧血有一定效果。
3、甜漿粥
用鮮豆漿與粳米100克煮粥,熟後加冰糖少許。可輔助治療貧血。
4、雞汁粥
先將母雞一隻煮湯汁,取湯汁適量與粳米100克煮粥食。孕婦常食,可輔助防治貧血症。
5、香菇紅棗
取水髮香菇20克,紅棗20枚,雞肉(或豬瘦肉)150克,加薑末、蔥末、細鹽、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次。常食,可輔助治療妊娠貧血。
6、大棗粥
大棗10枚,粳米100克,煮粥常食,防治妊娠貧血有一定作用。
7、芝麻粥
黑芝麻30克,炒熟研末,同粳米100克,煮粥食之。孕婦常食,能輔助治療妊娠貧血。
8、枸杞粥
枸杞子30克,梗米100克,煮粥。孕婦常食,可輔助治療妊娠貧血。
月子食譜範例
產後1-3天
早餐:肉絲掛麪湯,其中需要豬肉25克,麪粉50克,豬肝芹菜:豬肝25克,芹菜100克
早點:蒸蛋羹:雞蛋50克,牛奶50克,橘子50克
午餐:大米綠豆稀飯:大米150克,綠豆10克,紅糖10克
雞蛋炒菠菜:雞蛋50克,菠菜100克
午點:豆腐腦100克橘子100克
晚餐:小米稀飯:小米110克,紅糖10克
煮雞蛋:雞蛋100克
白菜燉豆腐:白菜100克,豆腐50克,髮菜20克。
紫菜湯:紫菜10克,蝦皮10克
晚點:玉米麪粥:玉米麪50克
芝麻鹽:芝麻10克
牛奶:150克
營養分析:
全日提供蛋白質99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,總熱量爲2361千卡,滿足了產後1-3天產婦的生理需求,可據此調換每一類營養素的種類。
產後3-30天
早餐:麪包:標準粉100克,芝麻醬15克
牛奶雞蛋:雞蛋100克,牛奶250克,白糖10克
早點:廣柑50克
午餐:番茄牛肉麪:掛麪175克,牛肉100克,西紅柿100克,豌豆苗10克
午點:牛奶250克
橘子:100克
晚餐:米飯:大米200克
蝦皮炒瓢菜:蝦皮15克,瓢菜150克
雞肉炒黃豆:雞肉100克,黃豆50克