哺乳期是可以適量吃一些海苔，海苔中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質元素對人體來說是非常必要的補充來源，海苔中含有藻膽蛋白，藻膽蛋白具有很不錯的效果，對於降低血糖，防癌，延緩衰老都有很大的幫助。
海苔中還含有豐富的鈣質，對於寶寶的骨骼發育也是很有好處的，同時海苔中豐富的碘元素，還能夠增強哺乳期媽咪乳汁中的碘含量，能夠有效預防新生兒神經運動功能發育落後。
1、海苔與不宜與柿子一起吃，因爲紫菜中有一些天然的鈣質，而柿子中則含有一些鞣酸，它遇到鈣質以後會產生不良反應，會讓鈣質凝結，讓人體難以吸收，時間久了這些凝結的鈣質還容易形成結石，因此兩者不宜一起食用。
2、哺乳期媽咪一次食用海苔不宜過多，海苔中的碘含量較高，而成人每日攝入標準碘鹽6-8克即可獲得120-150微克碘，成人日碘攝取量超過1000微克，則會導致高碘性甲狀腺腫大、甲狀腺功能亢進等病症。
海苔烤米餅
準備材料：剩米飯200克、海苔1包、黑芝麻熟1湯勺、蝦皮粉茶勺。
做法：
1、備好剩米飯，放入微波爐里加熱，同時準備好海苔、熟芝麻。
2、把海苔用廚房剪刀剪小塊一點，加入熱好的米飯裏，再加入黑芝麻、幹澱粉，接着調入5克玉米油、1克鹽、1茶勺的蝦皮粉以及泡打粉。
3、戴上一次性手套不停的抓，直至米飯發粘裝入保鮮袋裏，用擀麪杖擀成薄片。
4、用餅乾模刻下花朵，放入鋪有錫紙的烤盤裏。
5、把米餅放入預熱好的烤箱預熱好的烤箱，180度，上下火，中層，15分鐘左右，烤至酥脆即可。
海苔小飯糰
準備材料：米飯適量、海苔適量、黃瓜(絲)適量、青蘿蔔適量、肉鬆適量、番茄醬適量、芝麻適量。
做法：
1、壽司簾上鋪張保鮮袋，放點米飯上去並壓成一個大概的圓形
2、往米飯上塗點番茄醬，並灑點芝麻，再依次放上蘿蔔乾、黃瓜絲和肉絲。
3、將保鮮袋拉起，把米飯順勢握成小圓餅，把保險袋攤開，往中間貼一片剪好的海苔即可。
