催奶湯真的能催出奶嗎?
按照老傳統，母乳的充足與優質，是要靠“湯”來實現的。於是，無數的新媽媽會被各種白花花的湯灌得食慾全無——鯽魚湯、豬腳黃豆湯、棒骨湯等，一天不少於四五大碗，很多媽媽終生都難以忘記這段受虐經歷。
實際上，乳汁分泌——這一複雜的神經內分泌調節過程，受多方面因素的影響和制約：
·寶寶吸吮媽媽乳頭的刺激所產生的反射性反應
·充足的休息和良好的情緒
·熱量充足、營養搭配合理的膳食——碳水化合物、蛋白質、必需脂肪酸、維生素和礦物質等營養素都會通過媽媽的乳汁傳遞給寶寶，當媽媽的攝入量不均衡、無法滿足自身需求時，寶寶也會“虧口”。
而大量油膩、不宜消化的湯類會讓新媽媽食慾減退，或缺乏足夠的胃容量來保證正常吃飯(這種現象在因外界溫度升高、自身攝食中樞受抑而導致消化能力減弱的夏天尤爲顯著);而各種動物來源的湯類除了用大量的油脂幫助“後奶”變得油汪汪之外，往往只提供了一小部分的營養。真正的營養物質——大量的蛋白質、礦物質都隨着沒有被吃進肚子裏的“湯料”浪費掉了，寶寶不僅喝不到優質乳汁，還會跟媽媽一起戴上“虛胖”的帽子。形象點兒說就是：“撿了芝麻、丟了西瓜”。
月子飲食要點：主副搭配種類豐富
·產後第一週(剖腹產待排氣後)，安排粥羹類易消化的食物多一些，適量搭配發糕等鬆軟易消化的主食。
·從產後第2周起，務必保證每天250~300g的主食量——糧食是提供熱量的主力軍，否則母乳的質量沒法保障。(Tips：搭配雜糧，如小米、燕麥、玉米、糙米、赤小豆、綠豆等，可以實現營養互補，更爲有益。)
·適量的魚蛋肉奶、豐富的新鮮果蔬——它們提供的優質蛋白質、脂肪酸、維生素及礦物質，不是白花花的湯能給予的。
吃飽吃好了 再“喝”足
·乳汁中85%以上的成分是水，任何能夠提供水的飲食(包括白開水、稀釋果汁、牛奶、豆漿、各種湯羹、稀粥等)都會幫助乳房充盈，並非只有動物“湯”能勝任。
·在不影響進食的前提下，媽媽們需要每天每公斤體重35-50ml，再加上額外的500-1000ml的水分。(小提示：夏季、以及北方地區的媽媽們，需要根據環境溼度適度增加水分量)。
讓食物多些“彩”
再好的食物，也要媽媽喜歡。身心愉悅是泌乳的重要影響因素。一定要尊重媽媽自己的飲食口味，變着花樣搭配食材，改變烹調方法。
範例食譜：
早餐：自制八寶粥(或牛奶)、紫薯花捲、醬鴨胸、涼拌海帶絲
上午加餐：水果乾雞蛋羹、半個蘋果
午餐：小米大米雙色飯、紅棗松仁燒兔肉、奶酪烤西葫蘆南瓜片、芝麻欖菜炒豇豆丁、一小碗湯
下午加餐：酸奶、堅果
晚餐：蔬菜雞蛋軟餅、紅豆薏仁粥、雞汁扒冬瓜、香乾炒西芹
晚上加餐：牛奶、自己喜歡的小點心
