材料：青木瓜350g、瘦肉300g、銀耳25g、胡蘿蔔1個、油適量、鹽適量、紅棗適量、姜適量。
做法：
1、銀耳捏碎，用水泡開，洗淨，反覆換水幾次。我是泡了幾個小時，啥硫磺味都沒了。
2、豬肉洗乾淨，切成大塊的肉丁。
3、青木瓜對半切開，去籽去皮，切成適量大小的塊。
4、鍋裏放夠適量清水，下瘦肉。瘦肉可以先焯水，也可以不用了。
5、水燒開後加入青木瓜，胡蘿蔔和姜。
6、銀耳洗淨瀝乾水，一起放入。
7、加入10顆紅棗，中火煲1個小時左右。
8、下鹽調味。
材料：木瓜300g、銀耳20g、清水1400g。
做法：
1、備好材料：木瓜和銀耳。銀耳要事先泡軟。
2、摘去銀耳的黃頭。
3、將銀耳放入高壓鍋中，倒入適量的清水，加壓5-7分鐘。
4、煮銀耳的時候將木瓜取皮去籽，切塊備用。
5、煮銀耳的高壓鍋解壓後將木瓜倒入銀耳鍋中。
6、再次煮開一分鐘，一鍋木瓜銀耳湯就做好了。
7、盛入碗中，等到溫熱時調入蜂蜜。
材料：銀耳半朵、木瓜500g、紅棗50g、冰糖30g、枸杞20粒。
做法：
1、銀耳半朵，事先泡發。
2、紅棗稍泡。
3、銀耳泡發後，撕去根蒂部分，然後撕成小朵。
4、把紅棗、銀耳放進涼水鍋裏煮。
5、大概半個小時後，比較粘稠。
6、木瓜去皮、去籽，切塊。
7、放進鍋裏煮。
8、加枸杞。
9、放冰糖。
10、攪拌至冰糖溶化就可以了。
材料：湯圓200g、醪糟200g、白糖適量、枸杞20個、銀耳1朵。
做法：
1、把枸杞泡泡洗淨。
2、銀耳用涼水泡軟洗淨，撕成小朵。
3、’用水煮20分鐘左右。
4、另一鍋，加水、下醪糟用筷子攪散開煮開。
5、加湯圓煮開。
6、加枸杞，再煮到湯圓飄起膨大。
7、加煮好的銀耳煮開。
8、加白糖攪拌均勻煮開即可。
材料：桂圓8粒、淮山藥100g、幹銀耳1個、冰糖適量。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、幹銀耳溫水浸泡漲發。
3、發好的銀耳洗淨撕小塊放入砂鍋加入適量的清水。
4、再放入去殼洗淨的桂圓。
5、加蓋大火煮開小火慢煮40分鐘。
6、山藥去皮切小塊清水浸泡備用。
7、40分鐘後加入山藥塊繼續燉煮20分鐘。
8、加入冰糖煮化。
9、銀耳熟爛關火。
材料：銀耳50g、蓮子50g、木瓜250g、冰糖適量、枸杞適量。
做法：
1、銀耳用清水泡發。
2、拆開洗淨。
3、洗好的銀耳放砂鍋中加入洗好的蓮子和足夠的清水。
4、加入冰糖後蓋上蓋開啓自動功能燉一晚。
5、早上洗一個木瓜去皮去籽切成塊。
6、木瓜放入燉好的銀耳中。
7、繼續燉5分鐘。
8、放少許枸杞子後關掉電源即可。
材料：鯽魚400g、幹銀耳3g、油適量、鹽適量、牛奶200g、姜1g、枸杞1g。
做法：
1、把鯽魚洗淨收拾乾淨，銀耳用熱水泡泡洗淨，枸杞泡泡洗淨
2、撕成小朵，薑切片
3、熱鍋涼油加鯽魚
4、煎到兩面微黃撈起
5、放進煲裏，加薑片水牛奶、銀耳、枸杞，加蓋一起大火燒開。
6、轉小火煲30分鐘左右。
7、加鹽調味出鍋。
材料：銀耳15g、花生100、g黑豆40g、冰糖50g、枸杞子適量。
做法：
1、準備好銀耳、黑豆、花生、枸杞子、冰糖。
2、銀耳、黑豆、花生泡發。
3、黑豆、花生放入飯煲中，加入適量冷水，燉煮至熟爛;盛起備用。
4、銀耳洗淨，倒入電飯煲，加入冷水，煮飯檔燉煮30分鐘。
5、加入冰糖，煮5分鐘。
6、加入枸杞子。
7、煮好的黑豆、花生連汁一起倒入銀耳中。
8、燉煮好的銀耳羹，盛入碗中，溫熱食用。
