八個月大的寶寶最好不要吃菠蘿，因爲菠蘿中含有一種菠蘿酶，它會分解體內的蛋白質，而且它對人們口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用，非常容易引起過敏，而八個月的小寶寶胃腸道局部免疫水平較低，蛋白水解酶的活性未達到成人水平，這個時候時候吃菠蘿容易使過敏源易於通過腸道黏膜，進入人體而導致過敏。如果家長們想給寶寶吃菠蘿可以壓榨點菠蘿汁，喂幾小勺，看看孩子有沒有不適應的反應。
健康小貼士：雖然部分發生在嬰幼兒時期的食物過敏現象會隨着年齡的增長而逐漸消失，但大多都會對嬰幼兒的身體造成危害。嚴重的食物過敏，如果沒有及時進行有效搶救，還會危及生命。因此，在給1歲內寶寶添加固體食物時，一定要注意寶寶是否有下列過敏現象：消化道過敏：腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、黏液狀腹瀉、便祕、腸道出血、口咽部瘙癢等。
1、飽餐後不宜吃水果
一些媽媽認爲飯後吃水果可以促進食物消化，這種想法對於正在生長髮育中的寶寶並不適宜。因爲一些水果中有不少單糖物質，雖然說它們極易被小腸吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成胃脹氣，還可能引起便祕，所以在飽餐之後不要馬上給寶寶吃水果。
2、水果應於體質相宜
給寶寶食用水果時還要與其體質相宜。如舌苔厚、便祕、體質偏熱的寶寶，最好吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等;而蘋果、荔枝、柑橘吃多了卻易上火，因此不宜給體熱的寶寶多吃;而消化不良的寶寶應多吃熟蘋果泥。
3、水果不宜代替蔬菜
有些家長經常讓寶寶以水果代替蔬菜，會導致體內果糖過多，不僅會使寶寶的身體缺乏銅元素，影響骨骼的發育造成身材矮小。水果與蔬菜營養差異很大，水果中的無機鹽和粗纖維含量較少，不能給腸肌提供足夠的“動力”。
4、水果食用要適量
有些水果食用時要適度，如荔枝，吃太多會患“荔枝病”，影響正常飯量，影響對其他必需營養素的攝取;香蕉肉質糯甜，又能潤腸通便，因而成爲媽媽們經常給寶寶吃的水果，但是不可在短時間內讓寶寶吃得太多，尤其是脾胃虛弱的寶寶;給孩子吃菠蘿時要先削皮，再用鹽水泡10分鐘左右後食用，如果吃法不當，會發生菠蘿過敏症寶寶零食用心選。
1、8個月的寶寶可以吃固體食物
有的寶寶已經出了幾顆牙了，有的寶寶只出了一、兩顆牙，甚至有的寶寶出牙晚，這個時候也還沒有完成長出來，但是，不管寶寶出牙的情況怎麼樣，都要吃一些固體食物了，比如烤麪包片、饅頭片、磨牙棒等。爸爸媽媽不用擔心寶寶吃不了固體食物，寶寶會用他的小牙牀來咀嚼食物的，很好地嚥下去，並且，這些固體食物對寶寶出牙也是有幫助的。
2、主食和菜要分開
白米粥就是白米粥，白麪條就是白麪條，有的寶寶喜歡吃白米粥或者白麪條里加上醬油、肉湯等調料，其實這樣的喂法並不是很好，1歲以內的寶寶最好不要攝入鹽分，而否則會加重寶寶腎臟的負擔的。可以讓寶寶吃一口粥或者麪條，然後吃一口菜，這樣纔會讓寶寶嚐出不同的食物有不同的味道，增加寶寶吃輔食的興趣。
3、給八個月寶寶添加輔食，不能一次添加兩種
我們說的一次添加一種輔食，只的是之前沒有加過的輔食，不能兩種同時加，還是要一種一種的加，加完一種寶寶吃了沒有過敏等異常反應，再加下一種，而已經加過的輔食就可以混着添加了。這個月，寶寶可以吃肉、蛋、各種水果泥、各種菜泥，甚至是碎菜，有的寶寶可以直接吃蘋果了，不過媽媽要注意把水果切成小塊給寶寶，同時要注意安全，不要因爲寶寶咀嚼能力不強，把大塊的水果直接吞入腹中，而導致水果卡入喉嚨，或者是使寶寶對水果消化不完全導致腹瀉。
豬骨胡蘿蔔泥
材料：胡蘿蔔1小段、豬骨適量
製作：先將豬骨洗淨，與胡蘿蔔一起煮，並加2滴醋進去。等到湯汁濃厚，胡蘿蔔酥爛時把豬骨和雜質撈出，並用勺子將胡蘿蔔碾碎就可以食用了。
功效：八個月寶寶食譜中的豬骨胡蘿蔔泥的特點在於豬骨中的脂肪可促進胡蘿蔔素的吸收，寶寶食之能增加胡蘿蔔素的攝入與利用。
核桃汁
材料：核桃仁100克、白糖30克、清水適量
製作：先將核桃仁放人溫水中浸泡5～6分鐘後，去皮。接着用食品加工機把核桃磨碎成漿汁，記得用乾淨的紗布過濾，使核桃汁流入小盆內。再把核桃汁倒人鍋中，加適量清水(或牛奶)，加入白砂糖燒沸，放涼以後就可以給寶寶食用了。
功效：核桃仁含豐富的油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等，寶寶食之能潤腸通便，增加食慾，提高其營養素的吸收，有助於寶寶生長和大腦的發育哦!
南瓜拌飯
材料：南瓜1片、米50克、白菜葉1片、食鹽、食油和高湯各適量
製作：先把南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。然後把白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，再加入南瓜粒、白菜葉煮，等到米和瓜都煮爛後加少許油、鹽調味就可食用了。
功效：八個月寶寶食譜中的南瓜拌飯很適合寶寶吃。因爲南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質，有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。
三鮮蛋羹
材料：雞蛋、蝦仁、蘑菇、精肉末、蔥、蒜適量、食油適量、料酒、鹽、麻油少許
製作：將蘑菇洗淨切成丁，蝦仁切丁。然後起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽炒熟。接着把雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調勻，放入鍋中蒸熱，然後將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續蒸5—8分鐘就可出鍋了。
