甜甜的糖寶寶們都非常喜歡，不要說寶寶了，有些大人也難以抵擋糖果的誘惑。但是寶寶還在生長髮育期，媽媽們應該控制他們對糖果的攝入。那麼究竟該如何科學控糖呢?
研究發現，幼兒在空腹時吃進的糖類食品，會改變蛋白質的分子結構，使其成爲一種聚糖物質。這種聚糖物質有礙於身體對蛋白質的吸收和利用，使蛋白質的營養價值大爲降低。
另外，泡泡糖味道甜美，又能吹泡泡玩耍，深受兒童的歡迎，但是泡泡糖除含砂糖、葡萄糖、香糖和色素之外，還含有化學物質聚醋酸乙烯樹脂和磷酸二苯——辛酯，它們是起泡泡的主要原料。而辛酯是一種微毒的物質，每天吃進400毫克就能使人中毒，目前我國製造的泡泡糖中，每塊約含350毫克辛酯。有的食品廠製成的泡泡糖，這種物質含量個更多，如果每天吃十來塊，就會對身體產生一定的毒害作用。
科學吃糖
控制糖的攝入量
既然糖多吃並不有利，因此控制糖的攝入量就成爲了科學吃糖的第一條。適當減少餅乾、糖的攝入量。儘量減少吃糖次數，在兩餐之間不吃或少吃糖果零食，尤其在睡前刷牙之後，不能再吃糖果糕點。
吃糖的最好時機
糖多吃不益，可是如果是在適當的時候補充的話，不僅不會有什麼壞處，相反還可以給我們的身體提供許多的幫助。如果感覺到有些餓了，不妨吃點糖。因爲糖比其他食物更容易被占人體吸收進入血液，快速提高血糖;如果患有胃腸道疾病、消化功能不佳，可以吃一些糖或喝一點加糖的鹽水;參加比賽前，吃點糖，可以補充體內所消耗的熱量。
加強對牙齒的保護
吃糖容易導致蛀牙，可是我們又不能不吃，所以吃完糖後牙齒的保護就是頂頂重要的了。如果我們可以做到吃完糖就立即刷牙，那麼蛀牙的機率就可以降低許多。
雖然說多吃糖會給我們帶來這樣或那樣的“麻煩”，可是它依然是我們人體重要的能量來源。只要我們知道如何科學攝入就可以避免上述的麻煩。
