推薦菜譜：奶香南瓜雞蛋卷
適合月齡：18月+
食材：雞蛋3個，牛奶適量，南瓜1塊
輔料：糖粉/白砂糖少許，油適量
工具：煎鍋、蒸鍋、研磨碗
做法：1.食材準備：雞蛋3個，牛奶適量，南瓜1塊；
2.將南瓜去皮去籽，洗淨後切成小塊；然後，將南瓜放入蒸鍋中蒸熟；
3.在等待南瓜蒸熟的過程中，我們可以準備雞蛋液咯；
將雞蛋打散，放入少量白砂糖和牛奶，攪打均勻備用（媽媽們不要太用力或者打太久哦）；
4、南瓜蒸熟後，取出放入研磨碗中，研磨成泥狀備用；
5.鍋中倒入適量油攤平，保證鍋的整個底部都有油哦；
6.倒入部分蛋液，快速晃動鍋體讓蛋液均勻鋪滿鍋底，再調成小火哦；
7.煎到蛋液快凝固的時候，將南瓜泥薄薄得鋪在上方；然後從下往上捲起，推到鍋上側；
8.在鍋中繼續倒入蛋液；繼續鋪上薄薄一層南瓜泥；重複以上的步驟至蛋液用完，但是接下來的捲起方向都是從上往下哦；
9.好啦，全部卷完後就是這樣的：
10.把蛋卷盛出，稍稍冷卻下，切成小塊狀擺盤即可哦；
豆媽TIPS：
牛奶的量媽媽們可以自己把控，一般是1-2湯勺，放的少，做出來的雞蛋卷會比較結實，放的多一點，口感更鬆軟~
