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秋季寶寶常用八種滋陰食物

來源:寶貝周    閱讀: 1.36W 次
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蓮藕排骨湯

蓮藕洗淨,切成厚塊,用鹽醃製5分鐘;排骨切段,汆一下水,沸騰後撇去血沫;薏米洗淨、瀝乾。水開後,將上述材料加蔥段、薑片和料酒放入鍋內,蓋上鍋蓋用大火燉煮15分鐘。最後,改慢火燉煮1小時,放鹽調味出鍋即可。

蓮藕含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素C和維生素B1,以及鈣、鐵、磷等無機鹽,有利溼清熱、益肺、健脾胃的功效。

秋季寶寶常用八種滋陰食物

冰糖白蘿蔔

白蘿蔔一根,冰糖15克,蜂蜜適量。將白蘿蔔洗淨,切成約5釐米厚的塊,不用削皮,用水果刀在蘿蔔上面挖一個約2釐米的洞,將冰糖放在蘿蔔小洞裏,上蒸鍋蒸30分鐘至冰糖化,待蘿蔔涼至溫熱,澆上適量蜂蜜即可。1歲以下寶寶不宜使用蜂蜜,所以家長可酌情添加。

白蘿蔔性味甘、辛、平、微寒,含有較多的水分,且具有消積化滯、化痰清熱、生津除燥、解毒、調理脾胃的作用,對秋季常見的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用,有較高的食療價值,因此民間有“秋後蘿蔔賽人蔘”的說法。冰糖、蜂蜜都有潤肺、養肺的功能,和蘿蔔搭配在一起,減少了生蘿蔔的辛辣之氣,多了冰糖和蜂蜜的甜味,非常適合寶寶食用。

秋季寶寶常用八種滋陰食物 第2張

百合蓮子粥

將百合、蓮子洗淨,同置鍋中,加水適量;與糯米同煮成粥,粥成加紅糖煮沸即可。

百合味甘,微苦,性微寒,能潤肺止咳、清心安神。其中含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分,與糯米同煮成粥,睡前食用,或分早、晚兩次食用,可潤肺、清心安神,控制孩子夜間啼哭。

秋季寶寶常用八種滋陰食物 第3張

梨汁燕麥粥

梨洗淨削皮切成小薄丁,放水中煮。10分鐘左右後加入燕麥片,再煮20分鐘至燕麥片爛軟即可。

梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

秋季寶寶常用八種滋陰食物 第4張

秋葵

秋葵雖然有個“秋”字,但每年3到11月都是它的採收期,5到9月則是主要盛產季。目前秋葵已成爲人們所熱追高檔營養保健蔬菜,能增強身體耐力,強腎補虛,同時因其熱量低,所以還是不錯的減肥食物呢。

小寶寶吃秋葵,可以先打秋葵泥,大一些的切秋葵丁,也可以作爲手指食物咀嚼,做熟後秋葵外面粘液可千萬不要丟棄,正是這個粘液是最滋潤內臟和皮膚的哦

秋季寶寶常用八種滋陰食物 第5張

胡蘿蔔

經歷了一夏天的毒太陽,很多美女的皮膚逐漸發暗,胡蘿蔔味甘、性平,具有清熱解毒、補中安髒之功效,非常適宜皮膚乾燥粗糙,或患黑頭粉刺、角化型溼疹者食用。胡蘿蔔富含多種維生素,並有輕微而持續發汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使膚色紅潤。R媽提示:胡蘿蔔一定要和脂肪搭配在一起吃才能達到最佳吸收利用率哦~另:脾胃虛弱的寶寶,不適合生吃胡蘿蔔。

秋季寶寶常用八種滋陰食物 第6張

梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴。

止咳、用藥首選碭山梨和萊陽梨,潤肺和單吃的時候推薦鴨梨與水晶梨、豐水梨,但維生素最高、口感最好的當屬新疆庫爾勒香梨了。

秋季寶寶常用八種滋陰食物 第7張

荸薺

荸薺口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物。它的纖維是球狀的,容易吸附雜物,有很好的清理腸道功能。荸薺還有預防急性傳染病的功能,在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的春秋季節,荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補充營養,最宜用於發燒的寶寶。它具有涼血解毒、利尿通便祛痰、消食除脹,調理痔瘡或痢疾便血、婦女崩漏、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉不利、痞塊積聚、目赤障翳等功效。

若要生吃一定要把芽眼和外皮徹底清除,否則易導致薑片蟲卵進入腸道寄生。另:荸薺又稱馬蹄,屬於生冷食物,對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。

秋季寶寶常用八種滋陰食物 第8張

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