今天這個糯嘰嘰的奶酪團,真是好吃的不像話,抿一抿就化在嘴裏的麻薯,配上Q彈拉絲的奶酪餡。吃上一口,這順滑的口感和這濃厚的奶香味,組合的剛剛好,幸福感直線上升。
原標題:抓住補鈣黃金期,寶寶身高竄一竄,又軟又香不夠吃~寶寶輔食
專注分享輔食餐單的微信公衆號“寶寶營養輔食”
對話框處回覆“餐單”
即可獲取各月齡190天的輔食餐單
要說我家冰箱裏365天不能斷檔的,一定就是奶酪了!
簡單的烙個土豆絲,中間鋪點奶酪,吃起來真是噴噴香。
奶酪不光是味道好,鈣含量也是各種食材中的佼佼者呢,一般1公斤奶酪的鈣含量是牛奶的3.6倍。
這麼有能量的食材,在春天這個長高黃金期,一定要給寶寶安排上。
其實寶寶在春夏季節身高增長相較其他季節明顯,很可能跟以下因素有關:
春天溫度適宜,孩子戶外運動時間增加;
天氣好,光照也會比冬天的時候更充足;
運動的時間久,體力消耗大,吃的飯也就會多一些。
所以咱們一定幫助寶寶抓住長高黃金期,多做一些營養的食譜哦。
今天這個糯嘰嘰的奶酪團,真是好吃的不像話,抿一抿就化在嘴裏的麻薯,配上Q彈拉絲的奶酪餡。
吃上一口,這順滑的口感和這濃厚的奶香味,組合的剛剛好,幸福感直線上升。
食材:糯米粉75克、玉米澱粉30克、奶酪50克、牛奶200克、黃油15克、奶粉20克、火龍果汁10克
是否搭配主食:可以作爲寶寶的零食
參考月齡:2歲以上
難易程度:無難度
製作時間:1小時
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
- 1 -
食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:糯米粉75克、玉米澱粉30克、奶酪50克、牛奶200克、黃油15克、奶粉20克、火龍果汁10克。
- 2 -
糯米粉中加入玉米澱粉、火龍果汁和純牛奶。
tips:如果不想用火龍果汁可以換成純牛奶,也可以用沖泡好的奶粉。
- 3 -
將碗中所有食材攪拌均勻。
- 4 -
裹上保鮮膜放到鍋中蒸熟。
tips:不想用保鮮膜的姐妹,可以找一個盤子扣上,也可以隔離水汽。
- 5 -
蒸好的糯米中放入黃油。
tips:這樣可以讓糯米糰吃起來更Q彈,不發黏。
- 6 -
讓黃油和糯米充分的融合在一起。
- 7 -
鍋中放入純牛奶和奶酪碎,再倒入10克玉米澱粉。
tips:一定要用原制的奶酪碎,這樣更適合寶寶吃,原制奶酪的配料表只有牛奶、水、鹽和凝乳酶姐妹們一定要看配料表再裝購物袋哦。
- 8 -
開小火不停攪拌至奶酪融化。
- 9 -
揪出一小塊糯米糰在手上鋪平,放上熬好的奶酪餡。
- 10 -
包成一個小團。
- 11 -
放到奶粉裏滾一圈。
- 12 -
放入烤箱上下管150度烤15分鐘。
- 13 -
Q彈拉絲的奶酪餅就完成了!奶香的內餡,軟軟的糯米皮,一口下去就是滿足。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公衆號“寶寶營養輔食”就可以查看啦!